La Tarta San Marcos es una de las tartas tradicionales de nuestra gastronomía, cuentan que data del siglo XII y que tiene su origen en un convento de Castilla y León. No es de …
Ayer nos llegaron las primeras trufas negras de la temporada, y por el momento se puede decir que tienen una calidad excelente, no pudimos dejar pasar ni unas horas que para …
Pocas veces tenemos en nuestras manos un libro relacionado con la gastronomía con una dosis de humor, y la verdad es que de vez en cuando se agradece, especialmente si aporta …
La corona de Navidad es un adorno o motivo decorativo que suele colgarse en la puerta de casa o colocarse como centro de mesa, hay tantos diseños como coronas, pocas son iguales …
Desde el año 2012, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo realiza una campaña especial en Navidad con la que se pretende dinamizar la actividad comercial en los …
Ya estamos empezando a pensar en los menús de Navidad, y es que cada vez empiezan antes los preparativos de las fiestas navideñas, aunque no queramos, estamos rodeados de luces …
IFFA es una feria que se celebra en Frankfurt (Alemania) y que se considera la feria de la industria de la carne más grande del mundo, se celebra cada tres años y su próxima …
Hay días en los que apetece comer de capricho, días en los que te comerías todo pero que no sabes qué comer porque se te ocurre cocinar… al final no te apetece. Quieres …
La nata para cocinar es un ingrediente excelente para hacer salsas cremosas, es una base a la que se le pueden añadir todo tipo de ingredientes para trasladar su sabor al …
Hace unos días os explicamos cómo cocinábamos el chayote en el microondas, en cinco minutos se puede tener este alimento vegetal en su punto para incorporarlo en múltiples …
