News of 2020

Esfera de chocolate negro, vainilla, bourbon y semillas de olivo de José Álvarez

¿Sabéis que se ha logrado cultivar cacao en Andalucía? Es un tema que nos interesará abordar, además de conocer qué empresas andaluzas llevarán a cabo este nuevo cultivo,

Ranking de las empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2019

Ya se ha publicado el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja (Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW)) correspondiente

Estreno de la octava edición de MasterChef España

Hoy se ha dado a conocer una buena noticia para los seguidores del talent show culinario más popular de la televisión, y es que el próximo lunes se estrena la octava edición

Pizza de verduras (sin tomate), aguacate y jamón ibérico, para quienes no quieren pizzas tradicionales

Hemos compartido en nuestro perfil de Instagram una de las últimas pizzas que hemos preparado este fin de semana en casa, y como nos han llegado varias preguntas sobre la receta

15 recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ con pocos ingredientes pero con resultados excelentes

Si hablábamos de magia en la cocina al compartir la receta de estos buñuelos de anís, también podemos hablar de la magia que tienen los italianos para hacer que la pasta, con

Receta de buñuelos de viento con anís, tiernos, esponjosos, aromáticos, más ricos imposible

La cocina es magia, por eso nos encanta cocinar, especialmente todo lo que nos deja embobados al comprobar su transformación, tanto en lo visual como en lo manipulativo. ¿Veis

Cómo hacer una mezcla de especias para las tostadas de aguacate que te encantará

Quizá se puede decir que desayunar una tostada con aguacate es ya un clásico, ya no creemos que sea una receta de moda, más bien consideramos que es una tradición joven y que

12 recetas de tortitas para el desayuno o la merienda, con distintos ingredientes para que las puedas hacer con lo que tengas

Un domingo más traemos un recopilatorio de recetas con las que esperamos que os animéis a entrar en la cocina para hacer algo nuevo, en este caso serán desayunos y/o

Cómo hacer leche frita más ligera, sin freír y reduciendo el azúcar

Si la leche frita se llama así es porque se prepara friendo porciones de leche cuajada con almidón de maíz, endulzada y aromatizada con limón, canela y vainilla. Y hay que

Salteado de garbanzos y pulpo a la parrilla, una ensalada templada de legumbres súper nutritiva y deliciosa

Podemos decir que es una ensalada templada de legumbres o un salteado de garbanzos con pulpo a la parrilla, en cualquiera de los casos os vamos a decir que es un plato que hará