Cuando hablamos de pesto o salsa pesto, lo habitual es pensar en la salsa italiana de albahaca, piñones, queso parmesano o pecorino, aove… Este pesto originario de la …
El cocinero Pedro Subijana prepara un carpaccio que no es carpaccio, simplemente le llama así porque hace unas láminas finas partiendo de una hoja de pimientos del piquillo, …
Este domingo hemos preparado un aperitivo variado y, qué decir, delicioso, para disfrutar en casa y en familia. Y queremos compartir parte de él con vosotros para que podáis …
Las gambas son una de las principales elecciones cuando queremos cocinar algo de marisco, son una delicia, muy fácil de preparar y muy versátil, tanto si apostamos por el …
¿Os imagináis unas galletas con chips de chocolate de más de 150 gramos de peso por unidad? Seguro que hay paquetes de galletas que tienen el peso de una de esas famosa …
Esta receta de Mug cake de frutos rojos que se hace en cinco minutos (tiempo que incluye la preparación y la cocción) puede ser un buen desayuno, postre o merienda, ideal para …
El cebollino se utiliza en la cocina como hierba aromática, pero ya sabéis que esta planta perenne es de la familia de la Aliáceas, al género Allium, como el ajo y la …
La mandolina es uno de los utensilios de cocina más versátiles, pues nos permite cortar los alimentos vegetales de muchas formas, aunque obviamente depende del modelo del que …
Os van a encantar estas Mini tartas de manzana veganas que comparte en vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ el autor del blog Postres con Estilo, Roberto, y …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Estatal de Ohio (Estados Unidos), una sola comida rica en grasas saturadas puede reducir la …
