News of 2020

Orzo con col kale y mozzarella, una receta de pasta saludable y muy sabrosa

Aquí tienes otra deliciosa receta rápida para el día a día, un plato que podéis preparar en media hora y disfrutar de la comida recién hecha en casa. Además, es una receta

15 recetas con marisco económicas, fáciles de hacer y deliciosas para el aperitivo del fin de semana

Con el nombre de marisco se define a los animales marinos invertebrados comestibles tales como los crustáceos (gambas, langostinos, langostas, bogavantes, galeras, carabineros,

La agricultura digital no es una solución para mejorar el sistema alimentario

Uno de los puntos que comprende la PAC (Política Agrícola Común de la Unión Europea) es la digitalización de la agricultura como una herramienta más efectiva y respetuosa

Santiago Ruiz 2019, un gran albariño D.O. Rías Baixas

De entre los vinos blancos, tenemos cierta predilección por los Albariños, y en estos días es cuando más apetece para disfrutar en el aperitivo o acompañando platos

Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

Coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Celíaco del pasado miércoles 27 de mayo, la editorial Larousse publicó un nuevo libro dedicado especialmente a la

Yogur cremoso de fresas con cookies de chocolate, un postre en vasito fácil y delicioso

Aunque no es del todo un yogur, este postre en vasito es una delicia con la que ofrecerás a tus comensales un postre de lujo, así que toma nota de la receta de nuestro Yogur

Crema fría de tomate y verduras asadas, la receta de una sopa fresca y muy sabrosa

Cuando preparamos una hornada de verduras, en los meses fríos nos gusta disfrutarlas calentitas, no importa si las comemos enteras o hacemos un puré, si sirven de primer plato

Cómo hacer Yakisoba, receta de fideos fritos estilo japonés

Siempre hemos hecho el Yakisoba (焼きそば) a nuestro estilo, aunque no difiere mucho de las recetas tradicionales, de hecho, incluso hacemos la salsa yakisoba casera desde

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020

El próximo 7 de junio se celebrará el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebración que como os comentamos en su momento, tardó varios años en

My Gilda, la versión de la Gilda de Santiago González

Ya hemos visto un par de versiones de la Gilda realizadas por grandes chefs, como la de Diego Guerrero y la de los chefs de Disfrutar, Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu