News of 2020

Receta de vinagreta de shiso, lima y soja, un aderezo aromático, muy sabroso y versátil

Hoy os traemos la receta de una vinagreta que nos encanta para añadir a muchas de nuestras ensaladas, es de esos aderezos tan sabrosos que hacen que una ensalada con muy pocos

Una buena parte del aceite de aguacate está adulterado o ha superado la fecha de consumo preferente

Según los resultados de un estudio realizado por expertos de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos), una buena parte del aceite de aguacate está adulterado o ha

Aceites galardonados con el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2019-2020

Fue en septiembre de 2019 cuando se abrió la convocatoria del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2019-2020, una iniciativa del

10 problemas comunes al hornear un bizcocho y cómo evitarlos con consejos de los maestros

Puede ser por desconocimiento, por falta de práctica, por la calidad o el estado de los ingredientes, por no tener los utensilios o herramientas adecuados, o no hacer un uso

El pan rallado como alternativa a los picatostes, una buena opción en algunas recetas

El pan rallado es un recurso culinario cuyo uso mayoritario en la cocina doméstica es rebozar alimentos para, posteriormente freírlos (u hornearlos) generando una capa

Natillas de chocolate y albaricoques al amaretto, un delicioso postre para el próximo menú especial

El amaretto es uno de los licores que más nos gustan para cocinar, especialmente para postres con chocolate, y con ciertas frutas también queda muy bien. Sabiendo que este

20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, no es momento de compartir, pero sí de disfrutar

Si vais a celebrar la verbena de San Juan en la playa y tenéis que preparar la cena, tenéis que dar un repaso a este recetario en el que tenéis hasta 25 platos. Si sólo

Dónde comprar el cubretartas original que protege los pasteles de virus y bacterias

Poco después de hablaros sobre el ingenioso invento del cubretartas para soplar las velas de cumpleaños sin riesgo de contagio o transmisión de virus y bacterias, recibimos

Hoy Cocinas Tú: Pescadilla frita con berenjena gratinada

Dejemos que la propia autora del plato que ilustra estas líneas lo presente, dice así: «En tantas ocasiones un buen cóctel de proteínas es realmente justo (e incluso

Ensalada de arroz con cerezas y queso de oveja, tan fácil, sabrosa y nutritiva que repetirás

Las ensaladas más refrescantes ya forman parte de las comidas y cenas de todos los días, es lo que apetece comer en verano, además, tenemos muchos ingredientes de temporada