Por primera vez en diecisiete ediciones, vemos un nombre de mujer como ganadora del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, Paraíso Interior’, aunque hay que decir …
Cada vez son más las empresas que trabajan en el desarrollo de alimentos vegetales que imitan en apariencia y en cualidades organolépticas a la carne, los huevos, el pescado, …
¿Cuántos de vosotros os lanzáis a la cocina a preparar distintos platos con calabaza en cuanto empieza el otoño? Esperamos que la mayoría, y quienes no lo hagáis, esperamos …
La cocina del restaurante Audrey’s es producto, es sabor, pero también es territorio, tradición, elegancia y evolución. Es fácil sorprenderse al contemplar una cocina tan …
Como ya hemos comentado en más ocasiones, las cifras actuales de desperdicio alimentario son muy elevadas, hace casi 10 años un estudio encargado por la FAO determinaba que en …
Nuestra alimentación debe estar basada en hortalizas y frutas (y especialmente más en hortalizas que en frutas), y aunque para muchos de vosotros esta afirmación es obvia, …
Tanto si sois de los que no perdonáis el postre, como si después de comer no tenéis hueco para nada más, no os podéis perder estas deliciosas recetas con chocolate que hemos …
Anoche se presentó la nueva Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020 en el Palacio de Copacabana en una ceremonia virtual, como se está haciendo con otros eventos que se …
Tenemos la suerte de poder comprar pescados de nuestra costa casi a diario, y ya no sólo en las pescaderías, también en algunos de los supermercados de nuestra localidad que …
No sabemos si a vosotros también, pero a nosotros nos parece genial tener esta receta de Muffins de nata y chocolate un día como hoy, cuando ya estamos con un pie en el fin de …
