News of 2020

Galletas elaboradas con pan duro, iniciativa para reducir el desperdicio alimentario

Hace ya un año que la panadería francesa “La Panetière des Hameaux” presentó unas galletas elaboradas con pan duro con el propósito de contribuir a reducir el

Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de brócoli con champiñones

Una forma estupenda de incluir vegetales en la alimentación de niños y de mayores es preparando algo tan apetecible como los Pastelitos de brócoli con champiñones gratinados

Asian Culinary Awards 2021. Convocatoria del concurso referente de recetas asiáticas

Por razones obvias, este año no se ha celebrado el concurso referente de recetas asiáticas que organiza UDON Asian Food, el grupo de comida asiática que definen como líder en

#ElPaísMásRicodelMundo. Campaña de promoción de nuestros Alimentos de España

Ojalá los resultados de la nueva campaña de promoción de nuestros Alimentos de España fueran tan buenos como nos parece que es el vídeo que han creado para ella, pues

Nuevas hamburguesas de Beyond Meat con un sabor carnoso mejorado

Como ya os hemos explicado anteriormente, Beyond Meat es una empresa dedicada a elaborar alimentos vegetales alternativos a la carne, uno de sus productos estrella es la

Moldes para hacer bizcochitos de Navidad de Le Creuset

Se acerca la temporada de sacar del armario los moldes de repostería con formas y detalles navideños, y si hay necesidad de renovar alguno o de ampliar las posesiones con

Arroz negro con calamares, níscalos y gambas, una buena receta de temporada para celebrar

Quizá haya quien piense que no estamos en situación de celebrar nada, pero nosotros pensamos todo lo contrario, cada día es una oportunidad para tantas cosas… así que

Siete recetas originales con garbanzos para comer con cuchara el ‘Lunes sin carne’

Hoy queremos recordar a todo el que lea estas líneas que las legumbres son uno de los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta habitual, las recomendaciones de

Ensalada de paté de campaña con granada mollar de Elche y manzana de Susi Díaz

Para hacer las rocas de chocolate y granada que compartimos con vosotros hace ya unos años en este post, nos inspiramos en una receta de Susi Díaz, pero la chef del restaurante

Doce recetas con patatas de guarnición, carnes asadas y guisadas para cualquier ocasión

¿Son las patatas la guarnición más popular? Es muy probable que la mayoría respondáis que sí, luego, ¿cómo os gustan más?, ¿fritas, asadas al horno, cocidas al vapor,