News of 2020

Concurso GranaJoven Chef 2020. Convocatoria del Concurso Culinario que busca jóvenes talentos

Este año se va a celebrar la séptima edición del concurso culinario que busca jóvenes talentos impulsado por la Concejalía de Salud, Educación y Juventud y Deportes de

Granola de avena, espelta y avellanas, es una receta fácil para hacer deliciosos desayunos saludables (sin horno)

Si os gustan los frutos secos y los cereales para desayunar, tenéis que probar esta nueva receta de granola que hemos preparado, la hemos hecho con avellanas, pues es uno de

App que paga por consumir comida vegana

Hoy conocemos una nueva aplicación denominada Pay a Vegan que, previsiblemente, se lanzará el próximo verano en China, y concretamente en Hong Kong, con el propósito de

Premios Ecovino 2020. Convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos

Con el objetivo de poner en valor los vinos ecológicos, darles más visibilidad, promocionar su calidad, incentivar su producción y entre otras cosas, promover su consumo

Es posible elaborar un pan blanco normal con alto contenido en fibra

Un estudio realizado por expertos de la institución de investigación agrícola Rothamsted Research (Reino Unido), en colaboración con investigadores de otras instituciones y

Tronco de cuajada de boletus, trufa de trufa de Soria, tierras dulces y helado de seta-avellana de Elena Lucas

Las setas y la trufa negra son ingredientes que domina la chef del restaurante La Lobita de Navaleno (Soria), y es que son las materias primas propias de su entorno, así que

Cesta para lavar las pajitas reutilizables en el lavavajillas

Hace unos días nos sorprendía encontrar soportes para colocar las pajitas o cañitas reutilizables, quizá más prácticas para uso hostelero que para uso doméstico, aunque

Concurso Internacional de Torrijas de León 2020. Convocatoria

Actualización 11-03-2020 Ante la situación sanitaria que estamos viviendo en todo el País y siguiendo las recomendaciones dictadas por las autoridades del Ministerio de

Postres para San Valentín. 40 recetas fáciles y deliciosas para enamorar

El postre suele ser el plato que no falta en ninguna celebración, aunque el menú sea a base de platillos para picar, o se prepare un aperitivo, entrante y plato principal, o se

Jornadas de los Platos de Cuchara 2020. La ruta de la cuchara en la Comunidad Valenciana

La gastronomía de la Comunidad Valenciana es muy conocida en todo el mundo, especialmente la relacionada con los productos del mar que la baña, pero no es más rica que la