News of 2020

Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020. Convocatoria

Se está organizando la primera edición del Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas, un certamen que se celebrará los días 16 y 17 de marzo de 2020 el Hotel Rey

Valencia Culinary Festival 2020. El movimiento de la gastronomía valenciana

Se acerca la quincena en la que se va a celebrar la cuarta edición de Valencia Culinary Festival, el movimiento de la gastronomía valenciana, también denominada la gran fiesta

Tortilla de tuétano, boletus y trufa de invierno de Joaquín Felipe

El tuétano que se encuentra en el interior de algunos huesos de los animales se considera un manjar, aunque tiene tantos adeptos como detractores. Lo cierto es que esa sustancia

10 recetas de desayunos y meriendas con chocolate que se hacen en 10 minutos, para sorprender y conquistar en San Valentín

Si sois de los que dejan todo para el último momento, quizá estáis a estas horas buscando la forma de sorprender a vuestra pareja este 14 de febrero, Día de los Enamorados y

Los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree

Según los resultados de un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más

Solomillo de cerdo con pimiento escalivado y cuscús con albahaca y limón, una combinación deliciosa

Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, veréis con qué poco se puede disfrutar de un plato principal delicioso y que, además, es nutritivo y saludable, a lo que

Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía 2020. Programa de actividades

El Mirador de las Casas Nuevas de Álora (Málaga) es el escenario en el que se va a celebrar la duodécima edición del Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía, la cita es

Tablas de servir de Jamie Oliver, ideales para presentar aperitivos y comidas elegantes e informales

El cocinero británico Jamie Oliver no sólo nos conquista con sus recetas y su forma de transmitir esa pasión por la cocina, por una cocina sencilla, fresca, sabrosa y

20 recetas exquisitas para el menú de San Valentín que se pueden preparar con antelación

Cuando una celebración cae en un día laborable, hay que hacer un pequeño esfuerzo extra para organizar una comida o cena especial en casa, aunque también hay quien aplaza la

¿A qué se le llama tierra en cocina y pastelería?

Creemos recordar que fue en uno de los talent show culinarios televisados, tipo ‘Top Chef’ o ‘MasterChef’, donde escuchamos a un reconocido cocinero que ejercería de