Nàdar Gin es el nombre con el que se ha bautizado a una nueva ginebra elaborada a partir de guisantes, y que tiene una huella de carbono negativa, lo que significa que evita …
De rescatar restaurantes que están a punto de quebrar sabemos mucho gracias a Alberto Chicote y a la cantidad de capítulos emitidos en su programa ‘Pesadilla en la Cocina’, …
Ampliando el catálogo de accesorios para la cocina que faciliten tener en orden lo que utilizamos en ella, especialmente en cuanto a alimentos e ingredientes se refiere, Joseph …
Seguro que ya lo sabéis, pero seguiremos insistiendo en que las legumbres en conserva son un gran aliado para las personas que no tienen mucho tiempo para cocinar y quieren …
Para disfrutar de un desayuno o una merienda dulce, fácil y rápida de hacer y que, además, sea saludable, no hay que complicarse mucho en la cocina, seguro que todos habéis …
Se ha presentado un nuevo concurso enológico que quiere poner en valor los vinos influenciados por el clima atlántico. La iniciativa llega de la mano de la Denominación de …
Se ha publicado la lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech, es decir, empresas que utilizan las innovaciones tecnológicas y las TIC …
Aunque unas buenas navajas cocinadas al vapor no necesitan nada más para ser un manjar, hay muchas formas de ponerlas en valor y resultan aún más sabrosas, se pueden cocinar a …
En la ciudad de Trondheim (Noruega), hoy se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2020, publicación que cumple su sexta edición y que reseña los mejores …
Actualización 12-03-2020
La 5a Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas se pospone y se celebrará el sábado 3 de octubre
El Colectivo Eixarcolant ha decidido trasladar …
