News diciembre 2020

Redondo de ternera, pavo, lubina… hay productos más baratos que en la Navidad de hace cinco años

Cada año desde 2015, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realiza un análisis de los precios de los productos alimenticios que tradicionalmente se consumen en las

Molde con dos cavidades para hacer dos barras de turrón estrechas

Hablábamos precisamente ayer (y es que es época de hablar de dulces navideños), en este post con 16 recetas de turrón de chocolate para hacer en casa, que en los últimos

Hoy Cocinas Tú: Tarta de los 3 ingredientes, huevos, queso y chocolate blanco

¿Conocíais la tarta de los tres ingredientes? A partir de ahora tendréis que responder que sí, porque aquí tenéis la receta para hacer esta especie de tarta de queso que no

Las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos

Como hemos comentado anteriormente los microplásticos y nanoplásticos están presentes en prácticamente todos los alimentos marinos, se trata de partículas plásticas que

Galardonados en los Premios Magnum 2020. Concurso Internacional de Vinos de Calidad en formato Magnum

Los vinos en formato Magnum son ideales para las ocasiones en las que nos sentamos un grupo de personas y amantes de los buenos vinos en una mesa para disfrutar de un aperitivo,

16 recetas de turrón de chocolate muy variados, y todos muy fáciles de hacer

La mayoría empezamos a hacer turrón de chocolate intentando imitar al turrón de Suchard, y en nuestro caso, después continuamos creando recetas de turrones de chocolate con

Receta de Crema de calabaza con trompeta de la muerte, migas de queso y crema de ajos confitados

Nos encanta la delicada textura y el intenso sabor de las trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides), estas setas cuyo nombre, quizá no es muy agraciado, son una

Guía Michelin de Tailandia 2021

Michelin presentó recientemente la Guía Michelin de Tailandia 2021, publicación que cubre Phuket, Phang-Nga, Bangkok y Chiang Mai, aunque la guía anunció el año pasado que

Llata de ternera con salsa agridulce de Carme Ruscalleda

En Cataluña y en la Comunidad Valenciana, y quizá en alguna otra zona del país, se conoce como llata a un corte de carne que siempre ha sido muy apreciado por los carniceros,

Paté de salmón casero, una receta fácil para hacer aperitivos exquisitos

Uno de los aperitivos que no suelen faltar en los menús navideños son los patés, pues untados sobre unas tostadas, conforman un bocado sabroso con una base crujiente y una