News noviembre 2020

El Restaurante Fauna de México recibe el Premio Miele One To Watch 2020

Como ya os explicamos aquí, el próximo 3 de diciembre se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020’, un

Requesón con granada, frutos secos y miel, una receta deliciosa para sorprender con el postre

Vais a tardar más tiempo leyendo esta receta de requesón con granada, frutos secos y miel que preparándola, claro, siempre que hagáis como nosotros, que tenemos la granada ya

El pan de la cadena de comida rápida Subway no es pan en Irlanda

El Tribunal Supremo de Irlanda, máxima autoridad judicial del país, ha sentenciado que el pan de la cadena de comida rápida Subway no es pan, al menos no de forma legal. La

20 recetas con caqui persimon, la fruta de otoño que alegra platos dulces y salados

Cuando el caqui persimon empezó a introducirse en el mercado, fue restando espacio en las fruterías al caqui o palosanto que nosotros consideramos normal y que ahora

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con bacalao y alioli gratinado

Nadie duda de la buena combinación que hacen los garbanzos y el bacalao, cuántas veces la hemos disfrutado, hay tantas recetas tradicionales en base a estos dos

Qué debemos saber al comprar productos de alimentación por internet

Uno de los comercios electrónicos que ha crecido de forma mucho más lenta que otros, es el dedicado a la alimentación, una cuestión que todos conocemos y que la mayoría de

Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid 2021. Convocatoria

Con el objetivo de reconocer los buenos resultados académicos de los estudiantes y potenciar el talento de los futuros cocineros que se están formando en las escuelas de toda

Se abre el primer restaurante del mundo que ofrece carne de cultivo en su menú

La startup israelí SuperMeat ha puesto en marcha el primer restaurante del mundo que ofrece carne de cultivo en su menú, se trata del Restaurante The Chicken y su nombre tiene

Tiznao de bacalao de Pepe Rodríguez

Como en muchas otras regiones de interior, el bacalao siempre ha sido muy importante en la gastronomía manchega, puesto que al estar preparado en salazón se conservaba muy bien

Tortitas de boniato, higos secos y canela, un desayuno saludable, saciante y extremadamente delicioso

Hoy hemos preparado uno de nuestros desayunos de otoño favoritos, hacía casi un año que no preparábamos nuestras tortitas de boniato e higos secos, con canela y un toque de