Empezamos una semana más compartiendo muchas ideas para cocinar platos ricos y nutritivos, y como cada lunes, con la característica de que son recetas vegetarianas, sea para …
Según una encuesta realizada por Mars Global Food Safety Center (Centro Global de Seguridad Alimentaria de Mars), centro que trabaja para aumentar el conocimiento y desarrollar …
Después del pollo y del pavo, quizá sea el pato la carne de ave que más se consume o, al menos, es de las más populares, pero las características del pato con las otras aves …
Basque Culinary Center, a través de su programa BCC Innovation, en la que se enmarca su aceleradora Culinary Action!, ha puesto en marcha la segunda edición de la Aceleradora …
No hacemos lomo de cerdo muy a menudo, hablamos de la cinta de lomo que tantas veces hemos cocinado y comido, sobre todo de niños y adolescentes (al menos en nuestro caso), pues …
El pasado mes de septiembre finalizó el plazo para enviar las candidaturas para optar a uno de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, unos galardones que otorga la …
Hace unas horas se daba a conocer que el Gobierno comunicaba a la Unión Europea que tiene la intención de aplicar el IVA del 21% a las bebidas azucaradas y edulcoradas en …
El pan más básico que elaboramos en la actualidad sólo necesita harina, agua, sal y levadura, y tanto si no habéis hecho pan casero nunca, como si sois aficionados …
Las especias son uno de los ingredientes protagonistas de nuestras recetas, en cada plato que cocinamos añadimos alguna (o varias) de ellas, incluso hay ocasiones en las que las …
Mañana, viernes 16 de octubre, se celebrará el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que como ya os hemos comentado en otras ocasiones, fue proclamada por la FAO …
