News septiembre 2020

Receta de ajoblanco con manzana verde, una sopa fría exquisita para los días de calor

Si conocéis el ajoblanco y es una de las sopas frías de verano de las que os gusta disfrutar, tenéis que probar esta variante que incorpora fruta, concretamente manzana, pero

10 recetas de mermelada que hay que hacer antes de que acabe el verano y la temporada de las frutas

No os podéis perder estas 10 recetas de mermelada que hay que hacer antes de que acabe el verano y la temporada de las frutas, aunque para redondear la cifra de este recetario

La proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad llegará a los mercados en 2022

El año pasado os hablábamos de Solein, una proteína alimenticia desarrollada por la empresa finlandesa Solar Foods, que se parece a la harina de trigo y que está elaborada a

El Premio Internacional de Cocina con AOVE «Jaén, paraíso interior» 2020 se celebra en septiembre

A principios de año se abrió la convocatoria de la XVII edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén, paraíso interior«, este certamen

Aceituna manzanilla, alcachofas y caviar de Ricard Camarena

Con el objetivo de promocionar la aceituna de mesa española, Interaceituna propone a reconocidos chefs del panorama nacional que creen platos con este ingrediente como

‘Dime lo que comes’, nuevo programa sobre nutrición y recetas en Canal Cocina

Nos hemos perdido el primer episodio, pero esperamos poder sentarnos ante la tele a partir de hoy cada día a las 21:00 horas para ver el nuevo programa de Canal Cocina

Hummus de garbanzos y calabaza, la receta tradicional pero más ligera y rica en vitaminas

Seguro que habéis probado muchas variantes del hummus tradicional, pero esperamos que la mayoría sea porque lo habéis hecho vosotros, pues quedan mucho más ricos que los que

Los Fondillones alicantinos se alzan con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020

A principios de año se presentó la nueva edición del Premio Alimentos de España al Mejor Vino correspondiente al año 2020, el certamen enológico que impulsa el Ministerio