Hace por lo menos un año que no comemos cuajada, un postre tradicional que nos encanta, ¡qué delicia! Nos gusta sola, no necesita nada más para disfrutar de su sabor natural, …
Hoy no teníamos planificado el menú para la comida de mediodía, y tampoco teníamos mucho para elegir en el frigorífico (por lo que improvisaríamos una receta en cualquier …
Con el título ‘Come Together: The World’s Finest Chefs’ se ha presentado un libro electrónico con 100 recetas de cocina de los mejores chefs del mundo, muchos de …
La denominación de curry se da a muchos tipos de platos en los que participa una mezcla de especias de la India, aunque hay muchas variedades y mezclas (masalas), que varían …
Una temporada más, 16 famosos se van a poner el delantal para amenizar una noche a la semana en La 1 de RTVE, convirtiéndose en concursantes del talent show culinario …
¿Ya habéis comprado la primera sandía de la temporada? Si no es así, es probable que tardéis poco, especialmente después de ver esta receta de Sopa de sandía con tomate y …
Aunque los espárragos verdes los encontramos todo el año en el mercado, estamos en temporada, y aunque en estos momentos no podemos salir a recolectar los silvestres, los …
A finales de marzo, la organización de The World’s 50 Best Restaurants anunció su decisión de no celebrar la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes …
La salsa de mostaza por sí sola ya es un aderezo ideal y delicioso para muchas elaboraciones culinarias, pero también es una maravilla para hacer salsas más complejas en …
Hace poco más de una semana que os comentábamos en este post que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está llevando a cabo análisis semanales sobre los …
