12 recetas de hamburguesas originales, deliciosas y saludables que puedes hacer este fin de semana

Para que no os falten ideas a la hora de preparar unas originales y deliciosas hamburguesas caseras, aquí tenéis un nuevo recopilatorio con doce creaciones distintas para elegir o para ir probando una receta cada semana. Vais a encontrar hamburguesas con distintos tipos de carne, vacuno, vacuno-cerdo y pollo, pero todos los complementos de las hamburguesas son intercambiables, pues siempre hay que adaptar las recetas a los gustos de cada uno.

Veréis que en estas 12 recetas de hamburguesas originales, deliciosas y saludables que podréis hacer este fin de semana hemos incluido algunas presentaciones en plato, es decir, hamburguesas al plato en lugar de presentarlas con pan, pero la misma preparación puede hacerse sirviéndola en un esponjoso y tierno pan de hamburguesa, y viceversa.

Y si os animáis a hacer el pan de hamburguesa en casa, también os vamos a proporcionar la receta, de hecho, para un buen pan del estilo de los que venden en panaderías, os recomendamos esta receta, también tenemos esta receta de pan para mini hamburguesas que queda muy rico, pero que podéis hacer en formato grande. Y si no tenéis mucho tiempo para hacer el pan, aunque no es lo mismo, podéis improvisar este panecillo para hamburguesas en microondas.

Guardaos este recetario porque seguro que os irá bien para los días en los que os apetezca fast food casero, y si sois de los que no os habéis animado a hacer pan en casa todavía, no lo dejéis para otro momento, aprovechad ahora, os lo pasareis bien y os sorprenderéis por hacerlo tan bien.

Y no olvidéis que si compartís este recetario de hamburguesas con vuestros familiares y amigos, seguramente les alegraréis más de una comida o cena. Pues vamos con las recetas, ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las hamburguesas, pero para ver la elaboración paso a paso tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

Hamburguesa de ternera con queso ahumado y aguacate

Hamburguesa de vacuno con tomate, queso y alioli de aguacate

Hamburguesa de ternera con pimientos del cristal, queso de cabra y pesto de espinacas

Hamburguesa de ternera con queso a la plancha y mermelada de cerezas especiada

Hamburguesa mixta con salsa de chile dulce

Hamburguesa al plato con cogollos a la plancha y aderezo de kimchee y anacardos

Hamburguesa de rubia gallega con trufa negra y Tête de Moine

Hamburguesa de pollo con chutney de higos y manzana

Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla

Hamburguesa de pollo a la parrilla con aguacate y queso halloumi

Hamburguesa de pollo con níscalos y salsa toum

Hamburguesa de pollo y calabaza asada