El pasado mes de abril no hubo estrenos en la programación de Canal Cocina, pero han estado trabajando para poder presentarnos un nuevo programa este mes de mayo que va ligado a …
Hoy se ha enviado una carta a Stella Kyriakides, Comisaria Europea para la Salud y la Seguridad Alimentaria, pidiéndole que el etiquetado NutriScore sea obligatorio en la UE. …
Si este domingo queréis sorprender a mamá con un desayuno o merienda elaborado por vosotros, que sea fácil de hacer y delicioso, os traemos buenas ideas, porque ¿a quién no …
Para los apasionados de los quesos y especialmente para quienes disfrutamos de las preparaciones culinarias con queso caliente, fundido, cremoso… no sólo tenemos las …
Anteriormente hemos conocido iniciativas para aprovechar el pan sobrante (hablando a nivel industrial) con el propósito de reducir el desperdicio alimentario, mejorar la …
Seguro que conocéis el ajoblanco tradicional, es una sopa de almendras tradicional de la cocina andaluza que se suele servir con uvas, pero el concepto, la idea de esta sopa da …
El pasado mes de marzo, apenas unos días después de que se estableciera el estado de alarma y asumiéramos el confinamiento, muchos profesionales de distintos sectores …
Si habéis abierto una tarrina de queso mascarpone (o lo habéis hecho en casa) para hacer un tiramisú o cualquier otra receta, y no sabéis cómo terminarla sin repetir el …
Con motivo del estado de alarma los restaurantes han tenido que cerrar y, en principio, parece que a finales de mayo algunos podrán abrir de nuevo, siguiendo ciertas normas. Se …
Es importante tener conocimiento sobre qué es una semiconserva, dónde se debe guardar y cuál es su periodo de conservación, pues a menudo se confunde con las conservas, a …
