Aunque el Salón de Gourmets ha pospuesto su celebración que estaba prevista para finales de este mes de marzo y principios de abril, noticia que se dio a conocer hace …
El queso pecorino es una variedad de queso italiano que puede parecerse al queso parmesano, pero en lugar de ser un queso elaborado con leche de vaca, es de oveja, y nos encanta. …
Somos fieles a varias marcas de utensilios de cocina, y esto sólo lo consiguen las que nos han demostrado la calidad de sus productos después de años de uso, no solemos caer …
La creatividad y la fantasía gastronómica ‘Arzak’ no dejará nunca de sorprendernos, la inspiración la encuentran en cualquier alimento y tratan el producto con un …
Le Cordon Bleu es una institución en cuanto a escuelas de alta cocina se refiere, se fundó en París en 1895, y a día de hoy dispone de más de 35 institutos en 20 países, …
Cuando empieza la temporada de guisantes, sabemos que vamos a disfrutar de un snack fresco, crujiente y muy saludable, y es que nos encanta comerlos como el que come pipas, …
Si habéis tomado nota de la receta del coulis de fresa, mandarina y cardamomo, estaréis deseando probarlo con una tarta de queso, una cuajada, unos gofres… Pero también …
Según los datos obtenidos a partir de un modelo de escenario climático del sector cárnico desarrollado por FAIRR (red colaborativa de inversores que trabaja para crear …
Un coulis de fresa es una salsa ideal para añadir a todo tipo de postres y preparaciones de repostería y pastelería, crepes, tartas de queso, bizcochos, helados… Una …
Tal y como estaba previsto, hoy se han publicado los resultados del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020, el certamen enológico que ha cumplido su décimo octava …
