News febrero 2020

Guía Michelin Países Nórdicos 2020

En la ciudad de Trondheim (Noruega), hoy se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2020, publicación que cumple su sexta edición y que reseña los mejores

Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020. Programa

Actualización 12-03-2020 La 5a Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas se pospone y se celebrará el sábado 3 de octubre El Colectivo Eixarcolant ha decidido trasladar

Nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración

Barry Callebaut ha lanzado un nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración, servicio que ofrece a través de Mona Lisa 3D Studio, primer y

Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo, una receta de aprovechamiento espectacular

Aprovechar las sobras de una comida puede ser más fácil y delicioso de lo que se pueda pensar, de hecho, os traemos una receta para chuparse los dedos que elaboramos con lo que

Tostadas con tahini, manzana y dátil, un desayuno lleno de energía saludable y para disfrutar

Con desayunos como estas Tostadas con tahini, manzana y dátil, uno se queda satisfecho toda la mañana, y llega con un apetito normal a la hora de comer, y lo mejor de todo es

Veggie Cup, vaciador de hortalizas y frutas para hacer ‘vasitos’ rellenos

Hacer que las verduras, hortalizas y frutas resulten de lo más apetecibles es cada vez más fácil, hay mucha inspiración a la hora de buscar recetas en internet, además de

10 recetas de pasta con tomates secos para el ‘Lunes sin carne’, platos con mucho sabor

El tomate es una fruta que se cosume como hortaliza generalmente, eso ya lo sabemos, y seguramente también tenéis constancia de que entre sus virtudes está que posee el sabor

12 recetas de arroz meloso deliciosas, originales y fáciles de cocinar

Se entiende que un arroz meloso es el que se encuentra entre el arroz seco y el arroz caldoso, no tiene que quedar caldo una vez finalizada la cocción, pero debe ofrecer una

Superficie cultivada con alimentos transgénicos en España en 2019

El MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ha dado a conocer los datos estimados sobre la superficie cultivada con alimentos transgénicos en España en 2019,

‘Huesitos’ saludables. Obleas rellenas de crema de avellana y bañadas con chocolate

Si os encantan las típicas barritas de galleta crujiente rellenas y bañadas de chocolate, tenéis que preparar esta receta, son unos ‘Huesitos’ saludables, unas obleas