COAG acaba de publicar el IPOD de enero de 2020 (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), indicador que nos informa del precio de venta en el campo de algunos …
En las grandes ciudades es cada vez más fácil ver a los clientes habituales de cadenas de cafeterías que llevan su propia taza, de este modo, se evita el uso de tazas y vasos …
Si os gustan las alcachofas y además de disfrutarlas con vuestros platos favoritos queréis probar nuevas creaciones culinarias, no os podéis perder esta receta que comparte …
Dado el éxito obtenido en la primera edición del Salón Selección Málaga de Guía Peñín, ya se ha organizado la segunda edición para este mes de febrero. Recordemos que en …
Barry Callebaut ha presentado un nuevo chocolate sin leche denominado chocolate M_lk y elaborado con materias primas vegetales, que imita el sabor y textura del chocolate con …
Un estudio realizado por expertos del Centro de Ciencias Pesqueras de las Islas del Pacífico perteneciente a la NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de …
Los humanos somos expertos en hacer mal uso de todo lo que, en un primer momento, se ha creado para favorecer o facilitar cualquier aspecto de la vida, así, si las redes …
Este fin de semana tendrá lugar la cuarta edición de la Ruta de la Tapa Vegana de Valencia, así que es momento de empezar a organizarse las rutas para disfrutar de tantas …
Por tercer año consecutivo se ha abierto la convocatoria del Concurso ‘Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana’, un certamen que organiza la Embajada de …
El diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana Larousse Cocina define el Chilmole como un ‘guiso de carne de ave cuya salsa oscura completamente negra incluye …
