El postre suele ser el plato que no falta en ninguna celebración, aunque el menú sea a base de platillos para picar, o se prepare un aperitivo, entrante y plato principal, o se …
La gastronomía de la Comunidad Valenciana es muy conocida en todo el mundo, especialmente la relacionada con los productos del mar que la baña, pero no es más rica que la …
Les Merveilloeufs es una nueva empresa creada por dos biólogas francesas que han presentado unos nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los …
Hasta nosotros nos sorprendemos de lo que nos gustan las legumbres, y no sólo eso, también nos apasiona disfrutar de las distintas variedades, y si hablamos de alubias, es …
Os contábamos hace unos días que el próximo fin de semana tendrá lugar la Feria de la Trufa Negra de Soria 2020, y en este post podéis ver el programa de actividades que se …
Tanto valor gastronómico tienen los huevos como la trufa negra, y no hablamos del valor económico ni del valor culinario, porque nada tiene que ver un alimento como el huevo, …
La FEHV (Federación Empresarial de Hostelería de Valencia) ha vuelto a reunir en un documento la oferta gastronómica de algunos de los restaurantes de referencia de Valencia y …
Empezamos una nueva semana y lo hacemos con 12 recetas de desayunos y meriendas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’ y para celebrar el ‘Día Mundial de las …
Esta receta de Yema de huevo con alcachofas y puré de berenjena asada de Paco Morales, chef del restaurante Noor de Córdoba, reconocido con 1 estrella Michelin, es ideal para …
Sobre estas líneas podéis ver la presentación de nuestra receta de Garbanzos con bimi y leche de coco, no os podéis imaginar lo ricos que están, a no ser que ya los hayáis …
