News enero 2020

Arroz meloso con vieiras y trufa negra, una receta fácil de hacer, elegante y sabrosa

Si tienes oportunidad de cocinar esta receta de Arroz meloso con vieiras y trufa negra, harás muy feliz a quienes te acompañen en la mesa, pues es un arroz muy sabroso, con una

Certamen de Cocina Atlántica Estrella Galicia 2020. Convocatoria para cocineros

Volvemos con una convocatoria para cocineros profesionales de cualquier rincón del territorio español, deben estar en activo e interesados en poner en valor la cocina gallega,

Nestlé lanzará nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos

Nestlé continúa con su apuesta por los alimentos vegetales alternativos a la carne, algo lógico por el rápido y elevado crecimiento que están experimentando las categorías

Bolsa para conservar plátanos en la nevera, preserva la fruta de la luz y del exceso de frío

¿Recordáis que hace unos días os hablábamos sobre cómo conservar los plátanos para que no se maduren muy rápido y para que no se pongan negros si los guardamos en el

El Restaurante Paul Bocuse pierde su tercera estrella Michelin

Dentro de unos días se presentará la Guía Michelin Francia 2020, pero ya se ha dado a conocer una noticia relevante, pero que no sorprende, ya que hacía meses que circulaban

Canelón de espinacas y garbanzos de Camila Ferraro

Un clásico de la cocina española como es un potaje de espinacas con garbanzos, recibe un homenaje cada vez que se lleva a una mesa, cada vez que se sirve un plato, y sucede en

Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2020. Convocatoria

Por tercer año consecutivo se ha abierto la convocatoria del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla, municipio de la Comunidad Valenciana que se encuentra en

Hoy Cocinas Tú: Natillas de naranja

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú’ tenemos una nueva propuesta de Vanessa Ruiz, de nuevo nos trae una receta dulce para que tomemos nota y preparemos un

Cómo incorporar el aguacate en tus comidas si no te gusta demasiado, pero lo quieres en tu dieta

En casa nos sorprendemos cada vez que probamos el aguacate con un alimento distinto, nos gusta como combina con todo, y no exageramos, es más, muchos alimentos y comidas nos

10 ideas sorprendentes para decorar tartas y pasteles con chocolate. Vídeo

Cuando vemos una bonita tarta acabada, además de admirarla y desear hundir la cuchara en ella, observamos los elementos decorativos (siempre que sean comestibles) y pensamos en