News enero 2020

Madrid Fusión 2020. Programa

La primera gran cita del año con la alta cocina está a punto de caramelo, falta menos de una semana para que empiece Madrid Fusión 2020, la cumbre mundial de la gastronomía

Las tendencias de alimentación y bebidas para 2020 según Pinterest

Como cada año, Pinterest ha publicado un informe con las 100 principales tendencias vaticinadas para el año 2020 sobre diferentes temáticas, salud y bienestar, intereses y

Cocaloka #NiPizzaNiCoca, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto

El 20 de agosto de 2019, Ricard Camarena abrió un nuevo local con carácter efímero, lo que actualmente se conoce y se ha popularizado como ‘pop up’, lo hizo en el espacio

Los productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables como se presentan

El Nuffield Council on Bioethics (Consejo Nuffield sobre Bioética del Reino Unido), organización independiente que examina e informa sobre cuestiones bioéticas planteadas por

Calendario Verde de Rodrigo de la Calle para 2020. 12 meses, 12 recetas con verduras de temporada

Como cada año, la cadena de distribución mayorista especialistas en hostelería y alimentación ha contado con la participación de su asesor de frutas y verduras, Rodrigo de

Hoy Cocinas Tú: Cucuruchos de masa brick rellenos de queso y salmón

Unos pequeños cucuruchos o conos crujientes, son una base ideal para hacer aperitivos con los que sorprender en una ocasión especial, y prepararlos en casa es muy fácil,

10 formas divertidas, originales y fáciles de presentar una naranja decorativa. Vídeo

Quizá para sorprender a alguien querido llevándole el desayuno a la cama o, tal vez, para presentar un postre o una bandeja de frutas en una mesa de celebración, os resulte de

Premios Ecotrophelia España 2020. Convocatoria

El Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria de su concurso anual

Organizador compacto con tres repisas y un cajón para el armario de la cocina

A menudo hablamos de los cajones de la cocina que son un desastre en cuanto a orden se refiere, y con vosotros hemos compartido algunas posibles soluciones, pues existen muchos

Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló 2020, 31 formas de disfrutar de la alcachofa

La XVII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló (Castellón) está a punto de caramelo, durante el mes de enero y parte de febrero tendrán lugar distintos acontecimientos para