Cómo hacer un Roscón de Reyes tierno, esponjoso y delicioso, ocho recetas para que elijas tu preferida

Tanto si has probado recetas que no te han convencido como si es la primera vez que vas a hacer un Roscón de Reyes casero, aquí tienes lo que necesitas, te explicamos cómo hacer un Roscón de Reyes tierno, esponjoso y delicioso, y te damos ocho recetas para que elijas tu preferida.

Receta de Roscón de Reyes

Lo único necesario para hacer un buen Roscón de Reyes es tener ganas de disfrutar de una porción de pan dulce, aromatizado con agua de azahar, tierno, esponjoso, nada seco… delicioso, sea con relleno o sin él. Luego, también hace falta tener una buena receta en la que esté explicado el proceso de elaboración paso a paso. En cuanto a los ingredientes, son muy básicos, el Roscón de Reyes se hace partiendo de una masa de pan enriquecida con huevo y mantequilla, además de azúcar. El agua de azahar es fácil de encontrar en cualquier supermercado y los ingredientes para decorar este dulce tradicional que pone fin a las fiestas navideñas, se pueden variar al gusto, una cuestión que también interesa a todos los que están cansados de quitar la fruta escarchada del roscón.

Como algo anecdótico os contaremos que cuando hemos probado un roscón de elaboración industrial, de los que venden en el supermercado, a pesar de que no nos guste la fruta escarchada o confitada, la parte que más nos agrada de ese tipo de Roscón de Reyes es en la que estaba la fruta porque continúa estando súper dulce, mientras que el resto del bollo es insípido, y seco. ¿No os ha pasado? Quizá no sucede con todos los roscones de supermercado, de hecho, la OCU realizó un análisis de casi una decena de estos dulces y algunos sacaron buenas puntuaciones, pero no seremos nosotros quienes lo confirmemos o desmintamos.

Y nos gustaría que vosotros tampoco, por eso queremos volver a explicaros cómo hacer un Roscón de Reyes tierno, esponjoso y delicioso, y os facilitamos ocho recetas para que elijáis vuestro preferido. Además, si queréis rellenar vuestro Roscón casero, encontraréis a continuación muchas ideas para hacer rellenos tradicionales u originales, chocolate, crema, nata, mazapán, chantilly… Ahora bien, para quienes prefieran el Roscón de Reyes sin relleno porque prefieren acompañarlo de una taza de chocolate caliente, también tenemos recetas, en cualquier caso, tendréis el combo completo para triunfar este Día de Reyes.

Dicho esto, bajo estas líneas tenéis ocho recetas de Roscón de Reyes casero, 15 ideas para rellenarlos y seis recetas para hacer chocolate a la taza, ya sabéis que para ver las elaboraciones paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que disfrutéis tanto con los preparativos, como con el proceso de elaboración, veréis que es más fácil de lo que parece. Y también comprobaréis que merece la pena este pequeño esfuerzo, porque el resultado os va a encantar tanto como la cara de satisfacción del resto de la familia. ¡Buena cocina y buen provecho!

Receta de Roscón de Reyes tradicional (con masa madre)

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes relleno (con masa madre)

Roscón de Reyes relleno

Roscón de Reyes de chocolate

Roscón de Reyes de chocolate

Roscón de Reyes relleno de trufa y praliné

Roscón de Reyes relleno de trufa y praliné

Roscón de Reyes fácil (sin masa madre) relleno de crema

Receta de Roscón de Reyes fácil (sin masa madre) rellen

Roscón de Reyes con crema y manzana

Roscón de Reyes con crema y manzana

Brioche de Reyes o Royaume

Roscón de Reyes

Galette des Rois (de hojaldre y frangipane)

Galette des Rois

Ideas para rellenar el Roscón de Reyes

Ganache montada de Nutella

Ganache montada de Nutella

Trufa para rellenar pasteles (con chocolate)

Trufa chocolate

Trufa con praliné para rellenar pasteles

Cómo hacer trufa con praliné para rellenar pasteles

Trufa para rellenar (con cacao en polvo)

Trufa montada

Mazapán

glorias navidad2

Ganache de chocolate blanco y fresas para tartas

Ganache de chocolate blanco y fresas para tartas

Crema pastelera

Crema pastelera

Crema pastelera sin azúcar

Cómo hacer crema pastelera sin azúcar

Crema Chiboust de naranja

Crema Chiboust de naranja con naranja confitada

Crema frangipane

Frangipane

Crema diplomática

Crema diplomat o crema madame

Crema Chantilly

Crema Chantilly

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

Mousse de tiramisú

Mousse de tiramisú

Mousse de gianduja

Pastel con mousse de gianduja

Recetas de chocolate a la taza o chocolate caliente

Chocolate caliente

Chocolate caliente

Chocolate caliente a la antigua

Chocolate caliente a la antigua

Chocolate a la taza casero, fácil y rápido

Chocolate caliente casero

Chocolate caliente con mantequilla de cacahuete en tarro

Chocolate caliente con mantequilla de cacahuete en tarr

Cómo preparar un chocolate caliente en tres minutos

Chocolate caliente a la antigua

Hacer un chocolate caliente con Nocilla o Nutella

Chocolate caliente con mantequilla de cacahuete en tarr

¡¡¡Feliz Día de Reyes!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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