Hay quien dice que hacer tortitas para desayunar es demasiado entretenido, por eso suelen emplazarlas a los desayunos de los fines de semana o de las vacaciones, aunque también …
En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una nueva aportación de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, y nos parece ideal para …
Según los resultados de una investigación realizada por ForFreeChoice, el mensaje “sin aceite de palma” en los productos alimenticios es una gran mentira de la que se …
Seguro que todos conocéis el truco de congelar el caldo en cubiteras, siendo un modo de evitar que se estropee o de tenerlo de fondo de congelador para cuando haga falta, pero, …
La revista enológica Wine Spectator ha dado a conocer la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2019, recordemos que los Wine Spectator’s Restaurant …
La Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) es la impulsora de la campaña contra el desperdicio alimentario con el eslogan ‘La alimentación no tiene …
Hace apenas tres días que finalizaba el plazo de la convocatoria de ‘Baking the Future Challenge’, la última iniciativa de la que os hemos hablado en Gastronomía y Cía en …
La manzana, la sandía y el melón son las frutas que parece que mejor responden a la impregnación al vacío, una técnica culinaria que se realiza con el objetivo de infundir a …
Zero G Kitchens es una empresa que ha fabricado el primer prototipo de un horno para cocinar galletas en el espacio, se trata de un pequeño electrodoméstico que podrá realizar …
Hace menos de una semana que la asociación de Hostelería de Lérida dio por inaugurado el verano con una nueva edición de su ‘Tasta la Fresca’, unas jornadas …
