News of 2019

Tabla de corte de madera con guillotina para quesos duros y otros alimentos

Un buen regalo para una cocina en la que habitualmente se preparen tablas de queso o simplemente se realice un consumo habitual de este delicioso producto lácteo, puede ser la

Trufas de chocolate y almendra tostada, una receta fácil que encanta hacer (y comer) a los niños

No conocemos a ningún niño que no se lo pase bien haciendo algunos dulces como las trufas de chocolate, los panellets y recetas por el estilo en las que tienen que hacer

Premios The Best People’s Wine 2019. Convocatoria del concurso de vinos con un jurado de consumidores finales

Este año se va a celebrar la segunda edición de los premios The Best People’s Wine, un concurso de vinos que nació en 2018 con varios objetivos, entre ellos, dar la

Endivias a la plancha con salmón, aguacate y salsa de yogur y coco, delicioso entrante templado para una ocasión especial

Empezamos este otoño con días todavía muy calurosos en buena parte del país, por lo que seguimos disfrutando de comidas frescas, no obstante, hay platos como estas Endivias a

Iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos

Diversas compañías de alimentos y bebidas que mueven el 30% de los productos lácteos a nivel mundial, se han suscrito a una iniciativa mundial para la sostenibilidad de los

10 recetas con maíz dulce para el ‘Lunes sin carne’, ensaladas y algo más

Por las recetas que compartimos con vosotros no imaginaríais que uno de los alimentos que nunca falta en nuestra cocina es el maíz dulce, además, lo consumimos casi a diario,

Santander Foodie, un movimiento gastronómico para ‘foodies’. Programa

El próximo mes de octubre se va a celebrar un nuevo evento gastronómico en Santander que pretende ser distinto a lo que se ha hecho hasta ahora, pero para saberlo con certeza

Sashimi de atún con ensalada de trigo marroquí de Yossi Shitrit

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy nos trasladamos a la cocina de un restaurante en Tel Aviv (Israel), el restaurante Mashya, para conocer una creación culinaria del

Pasta de arroz y quinoa con salsa de tomate y pimientos fritos, un plato sencillo, sano y sabroso

Es habitual que nos lleguen peticiones de recetas, entre ellas, a menudo se trata de sencillas para el día a día, en las que intervengan ingredientes fáciles de encontrar en

Cómo conseguir una estrella Michelin según el director internacional de las Guías Michelin

El director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, manifiesta que quiere ofrecer mayor transparencia y para ello plantea llevar a cabo diálogos con los chefs