News of 2019

Prepara estas mezclas de especias para tus recetas de repostería y dulces de otoño e invierno

Sobre estas líneas tenéis la foto de una de las recetas de galletas Speculoos que hemos compartido con vosotros, por si no las conocéis, se trata de unas galletas especiadas

Los microplásticos y nanoplásticos podrían afectar a la salud humana

En el mes de junio, a través de esta investigación canadiense pudimos saber que los seres humanos consumimos una gran cantidad de microplásticos a través de los alimentos, de

Concurso para futuros maestros chocolateros y pasteleros “Campeonato Generación Belcolade”

Con el objetivo de encontrar al embajador junior de la marca de chocolate belga Belcolade que comercializa la empresa Puratos, se va a celebrar la primera edición del concurso

Madrid Cocktail Week 2019, vuelve la semana del cóctel a la capital

La primera edición de Madrid Cocktail Week dio buenos resultados, por eso, este año vuelve la ‘semana del cóctel’ a la capital española para continuar poniendo en valor

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2019

Anoche se celebró en Londres la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2019, una ceremonia organizada por William Reed Business Media que se pudo

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de leche condensada sencillas y ricas

¿Os pasa a vosotros? En otoño, o durante los meses más fríos del año, el aroma de la repostería casera en la cocina nos proporciona mucho bienestar, calidez y confort. Y ya

San Sebastián Gastronomika 2019. Programa de ponencias y actividades

El próximo domingo 6 de octubre dará comienzo una nueva edición de San Sebastián Gastronomika, un congreso que cumple su vigésimo primera edición conmemorando el 500

Las manzanas ecológicas poseen una comunidad bacteriana más diversa y equilibrada

Según un estudio realizado por expertos de la Universidad Tecnológica de Graz (Austria) y que fue presentado el pasado mes de julio, las manzanas ecológicas poseen una

Trottole con bechamel vegana de tomate seco, una receta de pasta con salsa cremosa para gozarla

Se conoce como ‘trottole’ a un tipo de pasta cuya forma recuerda a una peonza, de ahí su nombre en italiano, y aunque parece ser que es un tipo de pasta que recomiendan para

15 recetas fáciles y especialmente deliciosas (quizá) por su vinagreta

‘Ser la salsa de todas las fiestas’ suele hacer una referencia positiva hacia la persona a la que se le alude esa capacidad, es como ser la alegría, la que da vida… Y