Ya sabéis que octubre es el mes de los eventos dedicados a la cerveza, y aunque surgen por una tradición originaria de la ciudad bávara de Múnich, que al parecer data del …
Si probáis esta receta de Gofres de espelta y aove con tartinade de plátano y cacahuete, no querréis otro desayuno en las próximas semanas, y eso si sois de los que os gusta …
Antes de terminar este año se van a celebrar algunos de los congresos gastronómicos más relevantes de nuestro país, uno de ellos es Gastrónoma, la Feria Gastronómica del …
Ya se ha abierto la convocatoria de la 8ª edición del Concurso Homebrewer que organiza El Jardín del Lúpulo con el objetivo de fomentar la cultura cervecera, incentivar a la …
El tempeh es un buen alimento para incorporar en la dieta la proteína de origen vegetal, se trata de un producto fermentado elaborado con soja que, además de ser rico en …
Falta una semana para que se presente la Guía Michelin Nueva York 2020, y como suele ser habitual (y cumpliendo con el calendario establecido), primero se da a conocer la lista …
Hace unos meses la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) presentó el informe Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el …
Un archivador puede ser un mueble, un cajón, una caja o una carpeta que se suele utilizar para ordenar y clasificar documentos en papel. Pero, ¿sabíais que también puede ser …
Si tenéis en la nevera unas vainas o judías verdes frescas listas para cocinar, pero no sabéis cómo prepararlas, os vamos a dar algunas ideas. Dicho sea de paso que si las …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy volvemos con unas croquetas, y como podéis imaginar, no son unas croquetas cualquiera, son las Croquetas de jamón ibérico …
