Cuando se hace un buen asado de carne, se procura que esté bien acompañada, aunque si va a formar parte de un menú festivo con varios aperitivos, entrante, plato principal, …
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado una vez más un análisis de los Roscones de Reyes que se comercializan en distintos supermercados, la finalidad …
El marisco no sólo son gambas, langostinos, bogavante, langosta y demás crustáceos, también se engloban en esta categoría los moluscos, como los mejillones, los berberechos, …
La cebolla es un ingrediente secundario, casi siempre, pero también es un perfecto protagonista en nuestra gastronomía, la historia y tradición culinaria nos regala muchos …
Mintel, la compañía de investigación y análisis del mercado, marketing y publicidad, durante el desarrollo de la feria Food Ingredients Europe 2019 celebrada en París, dio a …
Si sois de los que os gusta analizar vuestro año para valorar las experiencias, lo aprendido, los proyectos cumplidos… este es el momento, no ahora mismo, pero se acerca …
Este aperitivo de cuchara os puede solucionar las dudas que tenéis sobre qué servir a los invitados antes de empezar a comer, es muy fácil de hacer y está deliciosa, y si …
Lo primero que se va a comer suele ser lo último que se va a preparar de un menú festivo, sobre todo si los aperitivos se quieren disfrutar frescos, con las tostaditas …
Investigadores del laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL) y del Instituto Médico Howard Hughes (HHMI), han modificado genéticamente una planta de tomate para convertirla en un …
Os presentamos una receta tradicional de Navidad a la que le hemos dado un pequeño giro y que nos parece que os va a encantar para sorprender a vuestros comensales esta Navidad, …
