El cocinero Jamie Oliver también se ha rendido a la cocina vegetariana, hace apenas dos o tres meses publicó el libro titulado ‘Veg’, y ya está disponible también en …
Hoy se ha hecho entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2018, cuyos candidatos se dieron a conocer el pasado mes de junio, como podréis recordar en este post en el que …
No sólo es una deliciosa forma de cocinar esta verdura, la coliflor al horno resulta un método de cocción muy cómodo y sencillo, y también muy versátil, con muchas …
Cuando termina la buena temporada de los tomates, nos gusta utilizar los tomates cherry o tomates cóctel en nuestras recetas, y especialmente nos gusta combinar los de distintos …
Si horneamos a menudo galletas, magdalenas, bizcochos y otras elaboraciones de repostería y pastelería, la rejilla o soporte para enfriar es un utensilio básico más. Según …
Una vez pasado el puente de Todos los Santos, ya está el foco totalmente puesto en la Navidad, aunque falta más de un mes y medio… pero ya sabéis que de un tiempo a esta …
Normalmente valoramos la calidad de cualquier alimento o cualquier ingrediente con el que vayamos a cocinar, es la base para obtener un buen resultado de una receta, y a menudo …
El pasado 1 de noviembre se celebró el Día Mundial del Veganismo 2019, aunque en realidad habría que hablar de noviembre como mes del veganismo, ya que a lo largo de todo el …
Por octavo año consecutivo, en noviembre se celebra el Mes de los Callos en Madrid, durante todo el mes, una selección de restaurantes especializados en uno de los platos …
Ya hemos perdido la cuenta de las recetas de tortitas saludables que hemos preparado aprovechando los plátanos que están demasiado maduros para comerlos a bocados. El plátano …
