News of 2019

15 recetas de puré y crema de boniato para disfrutar de entrantes y guarniciones sabrosas y de temporada

Si os gusta el boniato como a nosotros, no os podéis perder este recetario porque es el ingrediente estrella, y no sólo eso, también porque si vais probando las propuestas que

Murcia es la Capital Española de la Gastronomía 2020 y realizará 1.001 actividades

Ayer no sólo era un día emocionante para los cocineros y cocineras que esperaban conocer las novedades, las nuevas estrellas y galardones de la Guía Michelin España y

Hoy Cocinas Tú: Receta de magdalenas tradicionales (con aceite de girasol)

¿A quién no le gustan las magdalenas? Pero las de verdad, las que se hacen en casa con cuatro ingredientes básicos, económicos y frescos, principalmente los huevos…

Feria de Navidad de Jijona 2019, la cuna del turrón nos espera con dulces navideños y actividades

Ya se ha dado a conocer el programa de actividades de la Feria de Navidad de Jijona 2019, un evento que cumple su undécima edición, aunque hay que recordar que son once años

Cenador de Amós, nuevo tres estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2020, y más novedades de la guía roja

En el Teatro Lope de Vega de Sevilla todavía resuenan las ovaciones que han recibido los cocineros y cocineras a los que se les ha otorgado una nueva estrella Michelin, y

Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina

Pueden ser varios los usos de Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina al que será fácil acostumbrarse. En principio, su creador lo

Marruecos planea la introducción del impuesto de los refrescos

El Ministro de Economía, Finanzas y Reforma Administrativa de Marruecos ha presentado la Ley de Finanzas de 2020 en la que aparece un artículo que alude a un impuesto al

Víctor Gonzalo es el ganador del concurso The Best Dessert Restaurant de Espaisucre 2019

Este martes ha tenido lugar la segunda jornada del Fórum Gastronómico de Barcelona, en cuyo programa se contemplaba la celebración del concurso The Best Dessert Restaurant, el

Croqueta de ropa vieja para comer con cuchara de Javi Estévez

En su momento, compartimos con vosotros la receta de Croqueta de morcilla invertida del chef Javi Estévez, de La Tasquería, pero esta no es su única creación de croqueta que

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2020

Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2020, guía que cumple su 64 edición y que trae pocas novedades, pues no hay ningún nuevp restaurante