News of 2019

Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café. Intersicop 2019

El recinto ferial IFEMA (Feria de Madrid) está preparado para acoger una nueva edición Intersicop, el salón dedicado a la panadería, la pastelería, la heladería y el café

O-Tongs, pinzas para hervir huevos y evitar que se rompa la cáscara

¿Con qué utensilio sacáis los huevos cocidos del agua hirviendo? ¿O sois de los que vierten el agua por el fregadero y ya están los huevos escurridos? ¿Soléis enfriarlos

Miniature Pintxos Congress 2019, el congreso de pinchos de Euskadi y Navarra

Miniature Pintxos Congress 2019, el congreso de pinchos de Euskadi y Navarra, se va a celebrar el próximo mes de marzo, concretamente durante las jornadas del 4, 5 y 6 de marzo

10 recetas con coles de Bruselas para el Lunes sin carne y para ensalzar esta deliciosa verdura

En general, las verduras son un buen alimento, aunque cada una nos ofrece unas cualidades organolépticas distintas, y éstas varían también según cómo se cocinen, tanto en

Hoy Cocinas Tú: Rape con pan de romesco

En esta receta de pescado que comparte Miquel en vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘, nos propone aportar el sabor la sabrosa salsa romesco a un buen

12 recetas con legumbres cocidas para celebrar el Día Mundial de las Legumbres 2019

No hay mejor forma de celebrar el Día Mundial de las Legumbres 2019 que comiendo un nutritivo y delicioso plato con alguna de ellas, las que más os gusten, sean las lentejas,

Razones saludables por las que deberíamos comer legumbres

Hoy se celebra el Día Mundial de las Legumbres 2019, día declarado oficialmente por la Organización para las Naciones Unidas a finales del año pasado, aunque la celebración

La Nave de los Sueños. La Cocina de los hermanos Torres. Documental

Hoy domingo, a las 13:30 horas, se va a emitir en La 2 de Televisión Española (RTVE) un documental que estamos seguros de que estaréis deseando ver, pues los protagonistas son

Porridge con manzana, granada y semillas, un buen desayuno para empezar el día

Este Porridge con manzana, granada y semillas es un buen desayuno para empezar el día, y como este, tenéis muchas otras recetas en el blog, en la sección ‘Desayunos

Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de l’Ebre’ 2019

Hoy dan comienzo las Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de l’Ebre’, unas jornadas en las que participan los establecimientos de hostelería de cuatro