News of 2019

Crema de boniato con confitura de boletus, avellanas y rúcula crujiente

Seguro que, si los boniatos son uno de vuestros alimentos de esta temporada favoritos, tendréis algunos asados en la nevera, o preparados para hacerlos en el verdulero. Pues

Cómo hacer rúcula crujiente sin necesidad de freír, ideal para guarniciones

A menudo se hacen crujientes de verduras o de hierbas aromáticas para decorar los platos, dándoles volumen y aportando un contraste de color y textura, por poner algunos

Prepara un delicioso pan de plátano (banana bread) en 10 minutos con esta receta para microondas

Si tenéis tiempo de encender el horno para hacer un bizcocho y os apetece un banana bread, tenéis que tomar nota de esta receta de Pan de plátano con harina de espelta

Hoy Cocinas Tú: Mini magdalenas con aceite de oliva virgen extra y naranja

Las magdalenas gustan a todos, sobre todo si son artesanas (de verdad, no porque lo ponga en una bolsa de plástico que las conserva) o caseras, hay mil y una fórmulas para

Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2019

A finales del presente mes o a principios del próximo mes de marzo se lanzará la Guía Michelin Alemania 2019, pero como es habitual y con el propósito de crear expectación,

Cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes

Una de las cosas que hace que las frituras gusten tanto es su superficie dorada y crujiente, sobre todo cuando se fríe un alimento que ha sido empanado o rebozado. Ya sabéis

Reducir el suministro de azúcar y aumentar su precio incentivaría la reformulación

Según un informe elaborado por dos expertos de la Universidad de Warwick y la Universidad Metropolitana de Londres, Reino Unido necesita reducir el consumo de azúcar al menos

Pollo con salsa de cacahuetes y limón encurtido, una receta fácil para chuparse los dedos

Cuando apetece comerse el pollo con las manos para después chuparse los dedos y mojar pan en la salsa, hay mil y una opciones, nos encantan los guisos con muslos de pollo y en

14 recetas de sándwiches y bocadillos para cenas rápidas, fáciles y sabrosas

Con las ideas para hacer cenas rápidas, fáciles y sabrosas que os traemos en el recopilatorio de hoy, no queremos incentivar a nadie a cenar sándwiches y bocadillos de forma

Porridge de plátano y caramelo de dátiles, (posiblemente) uno de los mejores desayunos del mundo

Normalmente preparamos el porridge o gachas de avena en el microondas, lo habéis visto en la mayoría de nuestras recetas, pero si tenemos tiempo nos gusta prepararlo en un cazo