News of 2019

Los chips vegetales no son más sanos que las patatas fritas

Igual que beber un zumo de tetra brick no es lo mismo que comer una fruta, comer chips de vegetales no es lo mismo que comer verduras, ni son mejor opción que las patatas chips

Hoy Cocinas Tú: Donuts caseros bañados con chocolate

No estamos seguros de quién es más goloso en casa de Vanessa Ruíz, si ella o su familia, pues nos sorprende habitualmente con recetas de repostería casera como las

Arroz integral con rebozuelos y garrofón de María José San Román

Esto no es una paella de verduras, es un arroz al estilo de Alicante, o mejor dicho, al estilo de María José San Román, chef del Restaurante Monastrell de Alicante, reconocido

Ruta del Cocido Madrileño 2019

Hace ya un par de semanas que empezó la novena edición de la Ruta del Cocido Madrileño, pero todavía queda por delante todo el mes de marzo para disfrutar de ella, puesto que

Aumento de bacterias resistentes a los antibióticos en Europa

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) han publicado un informe en el que se

Dani García estrena ‘Hacer de comer’ para enseñarnos recetas tradicionales

El próximo lunes 4 de marzo se estrena en nuevo programa de cocina que amenizará los mediodías en La 1 de RTVE, para algunos será la hora de comer, para otros la hora en la

Garima Arora, Mejor Chef Femenina de Asia 2019

En algo más de tres semanas se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019’ y, como cada año, en las semanas

Receta de gofres de chocolate saludables, podrás tomarlos para desayunar todos los días

Hay varios tipos de gofres, unos más tradicionales que otros, algunos con una elaboración algo compleja y otros más sencilla… Pues la receta de gofres que vamos a

15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi con una deliciosa salsa cremosa

Nos encantan los ñoquis cuando están envueltos en una suave, brillante y cremosa salsa que, además de la agradable sensación en el paladar, puede aportar mil y un sabores

Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2019. Convocatoria

El próximo mes de mayo se va a celebrar la quinta edición del Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar, un certamen organizado por el Ayuntamiento