News of 2019

Arroz pilaf con tofu, espárragos y almendras, una deliciosa forma de disfrutar de un arroz aromático

Hoy queremos compartir con vosotros una receta de arroz aromático muy sabroso y que, además, es muy nutritivo y saludable. Si queréis más argumentos para preparar este Arroz

Tapas de silicona para tazas con soporte para la cuchara

¿Cuántas veces os han servido una infusión tapando la taza con un platito? Personalmente no nos agrada en absoluto cuando lo hacen en una cafetería o en un restaurante, en

Festival de Cortometrajes ‘Rueda con Rueda’ 2019. Convocatoria

Un año más, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda quiere premiar a los jóvenes con talento en el mundo audiovisual que sean capaces de mostrar la relación

La Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores de la acrilamida de los alimentos

Varias organizaciones de consumidores europeas han participado en un estudio desarrollado el pasado otoño, cuyos resultados muestran que la Unión Europea debe proteger mejor a

Navajas en equilibrio de Elena Arzak

El nombre, la presentación, el producto, la técnica, la armonía… son muchos los factores que se tienen en cuenta en el laboratorio y en la cocina de Arzak antes de

Mugcake de queso y fresas, un bizcocho o tarta de queso individual sano y rico en cinco minutos

Ya sabéis que de un tiempo a esta parte, los mugcakes o bizcochos en taza que se hacen en el microondas cuyas recetas compartimos con vosotros, intentamos que sean saludables,

Beyond Beef, proteínas de origen vegetal que imitan a la carne picada

Beyond Beef es el nuevo producto alimenticio innovador que ha presentado la empresa estadounidense Beyond Meat con el propósito de dar nuevas alternativas a los consumidores que

Butifarra fresca con col lombarda, pasas y frutos secos, tan rica que desearás repetir

Una buena butifarra fresca hecha a la brasa es uno de los mayores placeres gastronómicos, se puede acompañar con patas asadas o incluso con una rebanada de pan de hogaza

Rodrigo de la Calle prepara El Invernadero pop-up en el Restaurant Odyssey de Montecarlo

Será este próximo verano cuando el restaurante El Invernadero del reconocido chef Rodrigo de la Calle sea ‘trasplantado’, como él mismo indica, al Restaurant Odyssey del

Sushi vegano de “salmón”, un sushi alternativo elaborado con konjac

Ima es una empresa con sede en Londres (Reino Unido) que se define como una empresa que se dedica a la elaboración de ‘sushi alternativo’, un tipo de sushi vegano