Son innumerables las jornadas o eventos gastronómicos que organizan los restaurantes de alta cocina del estilo de ‘cocina a cuatro manos’, ya sabéis que consiste en que dos …
Ya empieza a oler a torrijas, a buñuelos y a otras frutas de sartén, así que en la sección ‘Recetas de los Chefs’ os traemos una elaboración dulce relacionada con esta …
Con el objetivo de promocionar Alicante como destino gastronómico, así como su producto estrella, el arroz, el Ayuntamiento de la ciudad ha organizado el I Certamen …
Como cada año por estas fechas, la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos (Brewers Association), organización sin ánimo de lucro que representa a unas 7.000 empresas …
Queremos compartir con vosotros una nueva infografía que han realizado los dietistas-nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez, quienes divulgan sobre nutrición a …
Sobre las virtudes de los champiñones hemos hablado en varias ocasiones y seguro que las conocéis de sobra, estas setas de cultivo son muy consumidas por varios motivos, son …
Entre los días 8 y 11 de marzo tuvieron lugar las sesiones de cata del XVII Concurso Internacional de Vinos Bacchus, uno de los certámenes de vinos más importantes de España …
La empresa israelí Inspecto ha logrado desarrollar un escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos en el lugar de producción (en el campo). Hasta …
Quienes estén en Barcelona este fin de semana y les guste disfrutar ocasional o habitualmente de la cerveza, sobre todo las de elaboración artesanal, tienen una cita en La …
El año pasado se presentó una renovada sección de cine gastronómico en el Festival de Málaga de Cine en Español, un festival de cine que se considera un referente en el …
