Por tercer año consecutivo se va a celebrar el ‘Día Movimiento Vino D.O.’, una jornada organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas …
La Crème Brûlée de té Matcha que podéis ver ilustrando estas líneas está inspirada en un postre clásico de la cocina francesa muy similar a la Crema Catalana o Crema …
Radio Televisión Española (RTVE) sigue apostando por los programas relacionados con la cocina y la gastronomía, y lo vemos con el próximo estreno, no de un programa, sino de …
La bechamel es una salsa blanca considerada una de las salsas madre de la cocina francesa, tan válida ella sola, como siendo la base para la elaboración de otras deliciosas …
Avocado Box es el nombre del porta-aguacates que podéis ver ilustrando estas líneas y que se presenta como ‘el guardián de los aguacates’, pues promete proteger la fruta …
Smoked Egg Company es una compañía australiana que desarrolló una nueva técnica para ahumar huevos en frío, su propósito era otorgar a los huevos un perfil de sabor ahumado …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Vigo, del laboratorio ASMECRUZ de Pontevedra, del Cefas (Centro para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la …
Por tercer año consecutivo, el Instituto del Cava ha organizado ‘La Primavera del Cava’, un programa de actividades con las que pretende promover el enoturismo en el …
Hoy es un día ideal para descubrir un postre de restaurante, y como el tiempo de esta primavera no acaba de definirse, hemos elegido una de las recetas dulces que han marcado …
Según los datos de la firma de contadores públicos UHY Hacker Young, especializada en estadísticas, contabilidad, auditorías, finanzas, etc., el crecimiento de la cerveza …
