News diciembre 2019

‘En diciembre… Lentejas de Tierra de Campos’. Jornadas Gastronómicas con tapas y platos distintos cada día de la semana

Es una pena que teniendo en España legumbre de tanta calidad organoléptica y nutricional como las lentejas de Tierra de Campos, cuando vamos a cualquier supermercado lo que

Receta de Sukalki de Martín Berasategui

Sukalki es el nombre de un plato tradicional de la cocina vasca que básicamente consiste en un guiso de carne con patatas y verduras, es uno de esos guisos reconfortantes y que

Seis recetas de tartaletas dulces para ofrecer un postre de dos bocados en Navidad

Cuando las comidas son muy copiosas es fácil que llegado el momento de comer el postre, ya no se pueda con él y, la verdad, a los que somos muy golosos no nos hace ni pizca de

Cómo hacer un sándwich de tostadas francesas y tortilla rellena, hay que probarlo

Se conoce como French toast omelette sándwich, lo que podríamos traducir como ‘Tortilla de tostada francesa en sándwich’ o ‘Sándwich de tostadas francesas y

Air Co, primer vodka del mundo con una huella de carbono negativa

Air Company es una empresa estadounidense que ha logrado producir el primer vodka del mundo con una huella de carbono negativa, el vodka denominado Air Co, se produce a partir de

Col lombarda con jengibre y jarabe de arce, una guarnición deliciosa para un menú festivo

Con esta receta de Col lombarda con jengibre y jarabe de arce tenéis una buenísima propuesta si queréis servir una guarnición deliciosa para un menú festivo, de hecho, la

Confrontación entre la industria láctea y la industria de las bebidas vegetales en Suecia

La leche ha sido parte de la dieta y cultura en Suecia durante el último siglo, pero esto ha cambiado en los últimos años y cada vez más consumidores sustituyen la leche de

Pinzas para gofres, diseñadas para sacarlos de la gofrera y para servir

Para quienes valoran los utensilios de cocina diseñados específicamente para una tarea, y especialmente para quienes suelen tomar gofres más habitualmente que esporádicamente

Hoy Cocinas Tú: Almendras rellenas de turrón para Navidad

Uno de los dulces más típicos de la Navidad son las almendras rellenas de turrón, qué ricas están, claro, siempre que se compren las que se elaboran con un buen relleno,

Medallero de los Premios Magnum 2019

Los expertos en vino recomiendan que, si se va a disfrutar de un buen vino en grupo, es decir, que son varias personas para tomar una copa en un aperitivo, una comida, una