Lo primero que se va a comer suele ser lo último que se va a preparar de un menú festivo, sobre todo si los aperitivos se quieren disfrutar frescos, con las tostaditas crujientes, el aderezo en su sitio, deslumbrando con el brillo de su jugosidad… Por eso, si ya tenéis todo organizado y en marcha para la celebración de Nochebuena o Navidad, pero os faltan los aperitivos con los que recibir a los invitados, os proponemos algunas recetas que os van a ayudar a quedar muy bien, bajo estas líneas tenéis 20 canapés navideños originales, deliciosos y fáciles que se hacen en 5 minutos.
Como siempre, intentamos que haya recetas para todos los gustos, por lo que os resultará fácil elegir uno o varios de los canapés que os proponemos para iniciar el menú navideño, y como comentamos, si tenéis que prepararlos mientras los invitados se quitan las chaquetas, se acomodan en el sofá o en la mesa antes de comer, reciben una copa o una tacita de caldo para entrar en calor… no habrá inconveniente, ya que son preparaciones que os llevarán pocos minutos. Debemos decir que, en los casos en los que la base sea un paté casero o un hojaldre horneado en casa, que necesitan algo más de tiempo, podéis buscar alternativas comerciales.
Ya sabéis que para ver las elaboraciones paso a paso de estas recetas de canapés deliciosos, originales y fáciles de hacer, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Y no dudéis en llevar a alguno de los invitados a la cocina para que os acompañen en su preparación, si les gusta la cocina estarán encantados, y si no les gusta, comprobarán que con muy poco tiempo se pueden conseguir bocados deliciosos y, quizá, incluso se aficionan. Y lo mejor, es que la cocina es un buen lugar para compartir. ¡Felices Fiestas!
Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate
Canapé de pimiento del piquillo con tapenade de nueces
Canapés de cecina y turrón
Canapés mediterráneos con Reblochon, aceituna esférica y salicornia
Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus
Rillettes de salmón marinado a la mostaza
Canapé de anguila ahumada y trompetas de la muerte
Canapé de foie gras, mango y pistachos
Coca de hojaldre con tomate, cecina y queso ahumado
Mini pepinos con aguacate y anchoa
Canapé con paté de sardinas
Tartar de gambas con pimientos baby
Carpaccio con tapenade de nueces en hojaldre
Hojaldre con paté de perdiz, manzana verde y trufa
Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceituna esférica
Paté de atún para canapés
Tartar de gambas con pimientos baby
Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland
Pepino, hummus y tapenade
Canapés de paté de queso de cabra y aceitunas
