15 recetas para celebrar el Día Mundial del Huevo mojando pan

Cuando apetece comer huevos, muy a menudo el deseo es el de comer unos huevos fritos o a la plancha en los que mojar pan, pero hay muchas formas de prepararlos y aquí tenéis varias, nada menos que 15 recetas para mojar pan, y ya que estamos, para celebrar el Día Mundial del Huevo 2019.

Recetas con huevo

Hoy es el Día Mundial del Huevo (estabais avisados, os lo comentamos en este post), así que si queréis celebrarlo, podéis hacerlo con vuestro plato favorito con este alimento, seguro que el de la mayoría será un par de huevos fritos. De todas formas, quizá os apetece disfrutar de una receta con huevos diferente, sea para la comida o para la cena, así que continuad leyendo porque, como hacemos cada año, os traemos algunas ideas para rendir tributo al huevo, y a vuestro buen gusto, por supuesto.

En esta ocasión os traemos 15 recetas para celebrar el Día Mundial del Huevo mojando pan, seguro que con estas ya tenéis más que suficientes para elegir, y nos encantaría que la elección os resultara difícil porque son varios los platos que os gustaría probar. No hay problema, guardaos bien este recetario para ir probando cada uno de ellos cuando os apetezca, ya sabéis que aquello de no comer más de dos huevos a la semana pasó a la historia… afortunadamente. Además, las recetas con huevos que veréis a continuación son, en su mayoría, nutritivas y saludables.

Comer huevos fritos de vez en cuando es un placer, si se comen huevos muy a menudo, podemos cocinarlos a la plancha y disfrutarlos prácticamente igual que fritos. También se puede mojar pan en los huevos al horno, o en los que se cocinan en una sartén con tomate, como el shaskshuka tradicional de Oriente Medio. ¿Que todavía no lo habéis probado? Pues ya estáis tardando, abajo tenéis varias propuestas. Ya sabéis que para ver las recetas paso a paso de los platos que os presentamos a continuación, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Tomad nota de los ingredientes y, adelante, poneos el delantal.

Huevos a la crema con pimientos del piquillo confitados

Huevos a la crema con pimientos del piquillo confitados

Níscalos con huevo, piñones y tomates secos

Receta de níscalos con huevo, piñones y tomates secos

Champiñones Portobello gigantes rellenos de tomate y huevo

Portobello gigantes rellenos de tomate y huevo

Huevos fritos con trompeta de la muerte y guindilla

Huevos fritos con trompeta de la muerte y guindilla

Huevos a la plancha con portobello al romero

Huevos a la plancha con portobello al romero

Huevos al horno con sobrasada

Huevos al horno con sobrasada

Migas con chorizo y huevos fritos

Migas con chorizo y huevos fritos

Huevos al plato con pimientos del piquillo

Huevos al plato con pimientos del piquillo

Huevos al horno con queso de cabra

Huevos al horno con queso de cabra

Huevo a la plancha con trufa negra, bacon y parmesano

Huevo a la plancha con trufa negra, bacon y parmesano

Huevo poché con champiñones, trufa negra y parmesano

Huevo poché con champiñones, trufa negra y parmesano

Shakshuka

Receta de Shakshuka

Shakshuka con espárragos verdes y jamón

Shakshuka con espárragos verdes y jamón

Shakshuka con berenjena y kimuchi

Shakshuka con berenjena y kimuchi

Shakshuka con champiñones y tomatitos

Shakshuka con champiñones y tomatitos

¡¡¡Buena cocina, buen provecho y feliz Día Mundial del Huevo!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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