News septiembre 2019

Programa de aceleración para startups gastronómicas Culinary Action en LABe. Convocatoria

El pasado mes de junio concluyó la primera edición anual (la sexta edición global) del programa de aceleración Culinary Action que organiza el Basque Culinary Center, en esta

Ñoquis salteados con tofu tostado, o cómo hacer una comida vegetariana rápida y sabrosa

No nos cansaremos de decir que hay mil y una formas de disfrutar de la comida recién hecha y que, además, sea sana y rica, aunque sólo se disponga de 20 minutos para cocinar.

Organizador de cuchillos para el cajón de la cocina, orden y seguridad

Ya hace un par de años que tenemos en orden nuestro cajón de los cuchillos, el elemento que nos lo puso tan fácil fue el que os mostramos en este post, es un organizador de

MasterChef Celebrity 4 se estrena el miércoles 11 de septiembre, conoce todos los detalles

Hace apenas unas horas que se celebró la décimo primera edición del FesTVal, el Festival de Televisión de Vitoria-Gasteiz en el que las distintas cadenas de televisión

Hoy Cocinas Tú: Yogur casero cremoso sin nata y sin lactosa

Hacer yogur casero es fácil y sólo se necesitan dos ingredientes, además, no es necesario disponer de utensilios específicos, aunque los hay, podemos encontrar en el mercado

Cómete Las Ventas, nueva edición del mercado de productos agroalimentarios de Madrid

Si este fin de semana estáis en Madrid y os apetece ser partícipes de un evento gastronómico, podéis anotar en vuestra agenda la nueva edición del mercado de productos

Infografía sobre la miel, algunos datos curiosos y de interés

En varias ocasiones hemos hablado de la miel, de nuevas tecnologías para procesarla sin que se altere su calidad y su contenido nutricional, de la reiterada reclamación para

La diferencia de precio de los ajos alcanza el 615%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado

Ensalada de garbanzos con queso a la parrilla, una receta para adorar las legumbres

Aquí tenéis una de las ensaladas de legumbres que más os va a gustar repetir, porque está deliciosa, con una combinación de sabores y texturas tan rica como fácil de que

Qué significa cremar la leche

El término ‘cremar’ no se encuentra en el diccionario de la Real Academia Española, más que en su uso en México y en República Dominicana, donde significa