12 desayunos con huevos, recetas saludables y ricas para empezar bien el día

Con estas doce recetas de desayunos con huevos podrás disfrutar todos los días de saludables y deliciosos desayunos, tanto si haces esta primera comida del día en casa como si la llevas en el táper.

Recetas con huevos

Hablábamos muy recientemente sobre los beneficios de comer huevos, lo hacíamos en este post comentando, entre otras cosas, que este alimento contiene 14 nutrientes esenciales, que es rico en proteínas, que sus grasas son saludables, que hay muchas formas de cocinarlo y ensalzar sus propiedades nutricionales, que es accesible e ideal para consumir a todas las edades… Seguro que os sobran ideas para consumir huevos, lo que todavía existe, quizá, es la duda sobre cuántos huevos se pueden comer a la semana. Pues sobre esto también hablamos en aquí, no dejéis de leerlo.

Personalmente, debemos decir que casi todos los días comemos huevo, si no es en el desayuno, puede ser en la comida o en la cena, incluso a veces lo incluimos en la merienda. Lo importante, como ya os hemos comentado en varias ocasiones, es que se consuma en una receta sana y nutritiva, no es lo mismo tomar un huevo cocido que un huevo frito (que este de vez en cuando también sienta muy bien), ni es lo mismo tomar huevos en unas crepes como estas o en un bizcocho con mucho azúcar, grasas… Pues con este gran alimento como protagonista hemos preparado el recopilatorio dominical, aquí tenéis 12 desayunos con huevos, recetas saludables y ricas para empezar bien el día.

Y aquí sí puede tener sentido disfrutar del desayuno en la cena, porque la mayoría de estas recetas con huevos también pueden ser una buena forma de alimentarse en la última comida del día, además de huevos, hay vegetales, cereales integrales, legumbres, fruta… Así que tomad nota de estas recetas para prepararlas cuando os apetezcan y alimentaros disfrutando de un bocado sabroso, para chuparse los dedos. Ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre del plato que aparece sobre la foto. ¡Y compartid!

Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos

Tostada de hummus de kale con tomate y huevo a la plancha

Tostada de hummus de kale con tomate y huevo a la planc

Pan de centeno con huevo, jamón y espinacas

Pan de centeno con huevo, jamón y espinacas

Tostada con huevo escalfado, aguacate y pak choi

Tostada con huevo escalfado, aguacate y pak choi

Huevo frito con espinacas y cacahuetes

Huevo frito con espinacas y cacahuetes, un desayuno ric

Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha

Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha

Sándwich de huevo a la plancha con mermelada de tomate y aguacate

Sándwich de huevo a la plancha con mermelada de tomate

Sándwich de huevo, calabacín y tomate seco en aceite

Sándwich de huevo, calabacín y tomate seco en aceite

Sándwich de aguacate, tomate y huevo

Sándwich de aguacate, tomate y huevo

Huevos a la plancha con portobello

Huevos a la plancha con portobello al romero

Bocadillo de tomate, aguacate, huevo y pepino agridulce

Bocadillo de tomate, aguacate, huevo y pepino agridulce

Tortilla de cebolla y jengibre

Receta de tortilla con cebolla, jengibre y cilantro

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.