Si vais a celebrar la verbena de San Juan en la playa (o quizá preferís llamarla Noche de San Juan, Fiesta de San Juan o la noche más mágica del año), y lo vais a hacer …
En los dos últimos años hemos conocido varias empresas que están trabajando en la carne de cultivo celular o «de laboratorio», por ejemplo, Aleph Farms, la empresa española …
Fue en 2011 cuando conocíamos esta receta de Risotto de yogur con toques cítricos de Paco Roncero, Una creación que va más allá del disfrute de la cocina de autor, de hecho, …
El pasado viernes, el Aula Española del Vino de Madrid fue el escenario de la celebración de la tercera edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un …
Después de hacer la mermelada de cerezas y semillas de chía nos hemos preparado un desayuno saludable y delicioso con el pan de centeno de estilo alemán, que nos encanta, con …
Una investigación arqueológica financiada por el Consejo Europeo de Investigación en la que han participado expertos del Instituto Arqueológico de Austria, el Departamento de …
Tras la valoración de las 150 candidaturas presentadas a la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, procedentes de 42 países, siendo las cifras con mayor índice de …
Aprovechando el poder ‘gelificante’ de las semillas de chía, así como sus cualidades nutricionales, seguimos elaborando mermeladas saludables para nuestros desayunos, …
Con el objetivo de ofrecer una alternativa higiénica para situaciones especiales, se han diseñado las tablas de corte desechables y reciclables de Tomorro’s Kitchen. Se trata …
Según un estudio desarrollado por la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos), junto al olfato y al gusto, la textura juega un papel muy importante en el disfrute de …
