News junio 2019

La seguridad alimentaria preocupa poco a los consumidores europeos

Hoy se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019, se trata de la primera edición de una celebración que tiene el cometido de incrementar la conciencia sobre la

Tartar de salmonete con su piel crujiente de Maca de Castro

Nos adentramos en la cocina del restaurante de la chef Maca de Castro en Alcúdia (Mallorca), reconocido con una estrella Michelin, para descubrir como hacer su Tartar de

12 recetas de verduras con queso parmesano tan sabrosas y fáciles de hacer que repetirás

Que las verduras no sean uno de los alimentos de los que más se disfruta cuando se comen, puede ser porque no se ha dado con la receta (o las recetas) adecuada, tanto por el

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019

Este viernes 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019, una conmemoración de la que se empezó a hablar a finales de 2015, que fue propuesta en el

Día de la Alimentación Solidaria 2019, hay que llenar las despensas de los Bancos de Alimentos

Por cuarto año consecutivo, la Fundación Alimentum impulsa el Día de la Alimentación Solidaria, una jornada que se celebrará el próximo sábado 8 de junio de 2019. El

Los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo

Un grupo de biólogos de la Universidad de Victoria (Canadá) ha realizado un estudio en el que se concluye que los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos

ViJazz Penedès 2019. Programa

Como cada año desde el 2007, durante la primera semana del mes de julio se celebra el evento que reúne los mejores vinos y cavas del Penedés con el mejor jazz internaional,

Yuka, la app que ayuda a elegir productos saludables en el supermercado, llega a España

Yuka es una app que se lanzó en Francia con el propósito de ayudar a los consumidores a elegir productos saludables en el supermercado. La aplicación ha logrado tener éxito

Consumimos más frutas y verduras que el año pasado según el informe ‘España, un país de frescos’

Hace un par de día, en el marco del Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas celebrado en la ciudad de Valencia, la consultora Nielsen, compañía global de medición y análisis

Día Mundial de la Tapa 2019. Convocatoria

La Asociación Saborea España, que está formada por cinco entidades de ámbito nacional como son Hostelería de España, Asociación Española de Destinos para la Promoción