Se acercan las fiestas de la Cerecera del Valle del Jerte 2019, evento que se organiza con motivo de la recolección de las cerezas, y de nuevo se presentan con un programa que …
Como comentábamos recientemente en este post, cada vez más compañías cárnicas invierten en productos alimenticios alternativos a la arne, ya sean alternativas vegetales que …
Como os adelantábamos el pasado lunes, el programa ‘¿Te lo vas a comer?’, producido por Atresmedia TV en colaboración con Cuarzo Producciones y presentado por el cocinero …
Se dice del atún que es ‘el cerdo del mar’ porque se aprovecha todo, y será fácil entenderlo después de conocer todas las partes del Thunnus Thynnus y sus …
Se conocen muchas jornadas gastronómicas en las que el atún rojo es el protagonista, las hay por todo el país en cuanto empieza la temporada de captura del Thunnus Thynnus, …
Nos gusta el queso, nos encantan todos los tipos de queso, cada uno tiene su momento en nuestra mesa, quesos frescos, tiernos, curados, de leche de vaca, de oveja, de cabra, de …
El chef Alberto Montes de Atrio, el restaurante de Toño Pérez en Cáceres reconocido con 2 estrellas Michelin, ganó la final nacional de la Copa Jerez en el año 2014 con esta …
A principios de este mes, concretamente del 2 al 5 de mayo de 2019, se celebró en Aigle (Suiza) la 26ª edición del Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de …
A medida que se acerca la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, se van dando a conocer algunos de los premios que se …
El cacao puro tiene un sabor tan intenso que es capaz de esconder el ingrediente base de esta crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería que, como …
