News abril 2019

‘Cena con mamá’, se estrena un nuevo programa con famosos en la cocina

Radio Televisión Española (RTVE) sigue apostando por los programas relacionados con la cocina y la gastronomía, y lo vemos con el próximo estreno, no de un programa, sino de

Pasta mafalda con bechamel de espinacas, una receta elegante y rica para todos los días

La bechamel es una salsa blanca considerada una de las salsas madre de la cocina francesa, tan válida ella sola, como siendo la base para la elaboración de otras deliciosas

Porta-aguacates con cubiertos, para llevarlo y conservarlo perfectamente

Avocado Box es el nombre del porta-aguacates que podéis ver ilustrando estas líneas y que se presenta como ‘el guardián de los aguacates’, pues promete proteger la fruta

Huevos ahumados en frío, huevos con más sabor y libres de bacterias

Smoked Egg Company es una compañía australiana que desarrolló una nueva técnica para ahumar huevos en frío, su propósito era otorgar a los huevos un perfil de sabor ahumado

Descubierto un gen resistente a los antibióticos en la salmonella presente en los mejillones

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Vigo, del laboratorio ASMECRUZ de Pontevedra, del Cefas (Centro para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la

La Primavera del Cava 2019. Actividades enoturísticas en el Penedés

Por tercer año consecutivo, el Instituto del Cava ha organizado ‘La Primavera del Cava’, un programa de actividades con las que pretende promover el enoturismo en el

Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García

Hoy es un día ideal para descubrir un postre de restaurante, y como el tiempo de esta primavera no acaba de definirse, hemos elegido una de las recetas dulces que han marcado

El crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido

Según los datos de la firma de contadores públicos UHY Hacker Young, especializada en estadísticas, contabilidad, auditorías, finanzas, etc., el crecimiento de la cerveza

Mermelada de plátano y chía, una receta fácil y rica para desayunos saludables (sin azúcar)

Si todavía os preguntáis qué podéis hacer con los plátanos muy maduros es que no os habéis pasado por nuestra sección de recetas de Desayunos saludables, también en la

Fenavin 2019. Programa de la Feria Nacional del Vino

El próximo mes de mayo se va a celebrar una nueva edición de la feria de referencia del vino español, se trata de Fenavin 2019, la Feria Nacional del Vino que tiene