News abril 2019

Tallarines con rúcula, nueces y espárragos blancos, una receta fácil, ligera, sabrosa y original

Lo que la mayoría necesitamos para el día a día son recetas rápidas y ricas, y lo cierto es que no es nada complicado conseguir que un plato que se puede preparar en 20

Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2019. Convocatoria

El Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca acogerá la segunda edición del Foro Internacional del Ibérico los días 28 y 29 de octubre de 2019, un evento que pretende

Tostada de hummus de kale con tomate y huevo a la plancha, un desayuno sencillo, sabroso y saludable

¿Qué hacer cuando sobra hummus en la comida o en la cena? Pues preparar un desayuno sencillo, sabroso y saludable como esta Tostada de hummus con tomate y huevo a la plancha.

Se tiran 720 millones de huevos cada año en el Reino Unido

Según una investigación realizada por Too Good To Go, en Reino Unido se tiran 720 millones de huevos cada año, cantidad que se ha triplicado respecto a los datos de 2008, con

Sándwich de toro con chutney de tomate canario de Cristo Hernández

La cocina japonesa es una de las más apreciadas y admiradas en Occidente, tanto por su historia y tradición, como por los productos que trabaja, por las creaciones culinarias,

Semana Santa Gastronómica 2019. Ruta de Vinos y Tapas por Barbastro

La Ruta del Vino Somontano repite con la organización de una nueva edición de la Semana Santa Gastronómica, así que muy pronto se va a poder disfrutar de la Ruta de Vinos y

Se propone prohibir el uso de términos cárnicos en los alimentos vegetales de la UE

Los miembros de la Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea votaron la semana pasada un paquete de nuevas reglas para la Organización del Mercado Común, una

Cómo se hace la ‘mejor tarta de queso de España’, la receta de Fernando Alcalá (Rte. Kava)

Hace unos días os contamos que ‘la mejor tarta de queso de España’ o, al menos, la que ganó el I Campeonato Nacional de Tartas de queso celebrado en el Foro Internacional

Cedazo o tamiz de cocina con cuatro mallas intercambiables

Un tamiz se define como un cedazo muy tupido en el diccionario de la Real Academia Española (RAE), y como cedazo se conoce a una herramienta formada por un aro y una tela (que

Ocho recetas de postres con tofu para que no falten las proteínas vegetales el Lunes sin carne

Cuando se reduce el consumo de carne y pescado se suelen tener dudas sobre cómo cubrir las necesidades de proteínas en la alimentación. Los alimentos que suelen incluirse en