Estamos en plena temporada de trufa negra (Tuber melanosporum) y tenemos la suerte de que el denominado diamante negro se produce muy cerca, en nuestro territorio, así que como …
Nos gusta la pizza con base fina y crujiente, por lo que jamás calentaríamos unas porciones de pizza en el microondas, como se muestra en la foto que ilustra estas líneas. Lo …
La ciudad andaluza de Málaga es el próximo destino de uno de los salones que organiza Guía Peñín, por primera vez se va a celebrar el Salón Selección Málaga, será el …
Aquí tenéis una nueva buena receta para quienes quieren cuidar su alimentación desde primera hora del día y también para quienes tienen que conseguir introducir la fruta en …
La sala de conciertos Salle Gaveau de París ha acogido esta tarde la presentación de la Guía Michelin Francia 2019, publicación que cumple su 110 edición y que viene cargada …
Por décimo año consecutivo, con motivo de la celebración de la Cumbre Internacional de Gastronomía, de forma paralela se desarrollarán las actividades organizadas para el …
La mayoría de los días hacemos un único plato para comer, aunque dependiendo de su composición, en el centro de la mesa siempre ponemos una buena ensalada con variedad de …
Para empezar esta nueva semana y para las consecutivas, en las que apetecerá mucho tomar platos de cuchara reconfortantes, a la vez que sabrosos y nutritivos, os hemos preparado …
Llevábamos tiempo buscando unas pajitas de acero inoxidable más pequeñas, más cortas, pues todas las que encontrábamos en las tiendas que visitábamos tenían la medida …
Hace un par de años aprendimos a hacer un aguachile con Pepe Solla a través de su receta de ‘Aguachile con caballa curada en sal’, y hoy os proponemos probar otra …
