News of 2018

Lidl eliminará las bolsas de plástico en España y ya ha presentado sus bolsas verdes en los Países Bajos

Hace un par de semanas que la cadena de supermercados Lidl anunció que iba a eliminar las bolsas de plástico en todas las tiendas de España, convirtiéndose en la primera en

Culinary Action! Cantabria 2018

La Caseta de Bombas, en el Muelle Gamazo de Santander, es el escenario elegido para celebrar uno de los talleres de BCC Culinary Action!, será el próximo 25 de junio de 2018

Chop Savor, un recipiente para picar y guardar alimentos

Ahora que se acercan las vacaciones y muchas familias van a aprovechar para pasar unos días en un apartamento o en un camping, es interesante conocer algunos recursos que puedan

Hoy Cocinas Tú: Pulguitas de pan de leche

Nos cuenta Vanessa Ruiz que uno de los mayores éxitos de sus reuniones con amigos son sus aperitivos cuya base son las pulguitas de pan de leche, y aunque de momento no nos ha

Christian André Pettersen de Noruega gana el Bocuse d’Or Europa 2018

Acaba de celebrarse la ceremonia de entrega de premios del Bocuse d’Or Europa 2018, la competición culinaria de mayor prestigio en el mundo, según la propia organización.

Tacos de lechuga con tofu ahumado, aguacate y vinagreta de sésamo

Hay ensaladas que se pueden comer con las manos, como la que podéis ver sobre estas líneas, aunque en lugar de denominarla ‘ensalada’, hacemos un guiño que está muy de

ViJazz Penedès 2018

Se acerca la celebración de una nueva edición del festival que reúne los mejores vinos del Penedès y el mejor jazz que organiza la Academia Tastavins Penedès, que tiene

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Como en ediciones anteriores y ante la proximidad de la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, que este año se

La Nave de los Sueños de los hermanos Torres

Hace un par de meses que os hablamos del nuevo proyecto de Sergio y Javier Torres, de la próxima apertura de su primer restaurante en propiedad con el nombre ‘Cocina Hermanos

Nieve de agua de azahar con dátiles, néctar de arrope y flores de jazmín de Paco Morales

La cocina de Paco Morales en su Restaurante Noor es una de las mejores de nuestro país, y es única, porque nadie como él está poniendo en la mesa un alarde de técnicas, de