No es fácil definir cuál es la receta de gazpacho tradicional, pues hay algunas variantes que para muchos son la auténtica receta de gazpacho. Hablamos de las variantes …
El alcalde del Ayuntamiento de Valladolid y la presidenta de la APEH Hostelería de Valladolid han remitido a profesionales de la gastronomía y la restauración la carta que …
Danone ha anunciado que introducirá voluntariamente el etiquetado semáforo en sus productos a partir del año que viene, la información nutricional acompañada de la etiqueta …
Se acerca una de las fiestas más esperadas del año en varias provincias españolas, se trata de la verbena de San Juan, a la que hay arraigada una tradición gastronómica, …
La Organización Europea de Consumidores (BEUC), entidad que representa a las organizaciones de consumidores nacionales independientes en Bruselas, denuncia que los fabricantes …
Cuando llega la temporada de las frutas de hueso, así como de la sandia y el melón, entre otras, nos olvidamos un poco de las frutas que hemos estado comiendo en otoño e …
En abril de 2017 abrió el Restaurante Amelia en el Área Romántica de San Sebastián, este local, propiedad del chef Paulo Airaudo consiguió su primera estrella Michelin ese …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre. …
Hoy conocemos la celebración de un nuevo evento gastronómico que se va a celebrar este fin de semana en La Coruña, se llama Festival SAL Sabores Atlánticos y tendrá lugar …
Se ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Reino Unido 2018, clasificación que se configura en el marco de los Premios Estrella Damm National Restaurant, …
